Χριστουγεννιάτικο μενού 2012

Ας ξεκινήσουμε τη σημερινή ανάρτηση με μερικές αναπνοές και ασκήσεις αυτοσυγκέντρωσης. Πιστέψτε με, θα χρειαστούνε! Και για μένα που θα γράψω ένα ολόκληρο κατεβατό, και για σας που θα το διαβάσετε… Αλλά δεν γίνεται διαφορετικά. Διότι, όπως θα έχετε πιθανότατα καταλάβει από τις στολισμένες βιτρίνες και το “Last Christmas” του George Michael που έχει γίνει ο ύμνος των ραδιοφώνων για άλλη μια χρονιά, τα Χριστούγεννα πλησιάζουν. Και αν κρίνω από προσωπική εμπειρία, αυτό τον καιρό όλοι οι food lovers κάνουν σχέδια για τα φαγητά που θα μαγειρέψουν για τα εορταστικά τους σουαρέ. Κακά τα ψέμματα, όλοι θέλουν να σερβίρουν (ή έστω να φάνε) κάτι όμορφο αυτές τις γιορτινές μέρες. Γιατί, πώς να το κάνουμε, γιορτές χωρίς καλό φαγητό είναι σαν ενυδρείο χωρίς ψάρια, σαν χιονάνθρωπος χωρίς καροτένια μύτη, σαν τραγανό χωνάκι χωρίς παγωτό… (Πιστεύω δεν χρειάζεται να συνεχίσω τις παρομοιώσεις για να καταλάβετε τι εννοώ.)

Ε, λοιπόν, εγώ όσα χρόνια ετοιμάζω εορταστικά γεύματα (για λίγους ή πολλούς -ο αριθμός των συνδαιτυμόνων δεν παίζει κανένα ρόλο όταν αποσκοπείς σε βογκητά ικανοποίησης και κολακευτικά σχόλια για την μαγειρική σου δεινότητα!), θυμάμαι τον εαυτό μου πάντα να ψάχνεται τούτες τις μέρες. Για να σας δώσω μια πιο παραστατική εικόνα, φανταστείτε ένα βουνό από ανοιχτά βιβλία μαγειρικής κι εμένα κάπου εκεί ανάμεσα, να κολλάω κίτρινα χαρτάκια σε όσα μου “γυάλισαν” και να προσπαθώ να συνδυάσω στο μπερδεμένο μου μυαλό τις συνταγές, μπας και βγει κάποια στιγμή ένα αξιοπρεπές μενού της αρεσκείας μου.

Μπορεί αυτή η “χαμένη στη μετάφραση” εικόνα να μου αρέσει (και μάλιστα πολύ!), αλλά αναγνωρίζω ότι δεν έχουν όλοι τις ίδιες μαζοχιστικές τάσεις με μένα. Κοινώς, υπάρχει κόσμος εκεί έξω που ναι μεν θέλει να ετοιμάσει ένα ωραίο γεύμα, αλλά δεν σκοπεύει να φάει 359.627 ώρες ψάχνοντας εδώ κι εκεί για να βρει συνταγές και να συνδυάσει γεύσεις. Γι’ αυτούς τους ανθρώπους (αλλά και για όποιον άλλο επιθυμεί να ακολουθήσει) σκέφτηκα να ετοιμάσω μία ολοκληρωμένη πρόταση “τραπεζώματος”. Με άλλα λόγια, αποφάσισα να σας προτείνω ένα πλήρες Χριστουγεννιάτικο μενού με σαλάτα, ορεκτικό, κυρίως πιάτο και γλυκό. Και εννοείται ότι σας το δίνω αρκετά νωρίτερα, ώστε να μην τρέχετε πανικόβλητοι την τελευταία στιγμή για να αγοράσετε υλικά. Ο προγραμματισμός, άλλωστε, είναι το παν!

Πάρτε, λοιπόν, βαθιά ανάσα και αρχίστε να διαβάζετε…

Σημείωση: Την ερχόμενη Κυριακή θα αναρτήσω και το αντίστοιχο Πρωτοχρονιάτικο μενού. Όσοι πιστοί προσέλθετε!

Χριστουγεννιάτικο μενού 2012

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδια και μπλε τυρί

 

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδια και μπλε τυρί

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδια και μπλε τυρί

Υλικά

  • 1 μικρό κόκκινο λάχανο
  • 1 λόλα (κόκκινη ή πράσινη)
  • 2 αχλάδια ώριμα αλλά σφιχτά
  • 150 γρ. blue cheese
  • 2 χούφτες καρύδια (χοντροκοπανισμένα)

 

Για τη βινεγκρέτ:

  • 5 κουτ. σούπας λάδι
  • 3 κουτ. σούπας μπαλσάμικο
  • 1-2 κουτ. σούπας μέλι
  • αλάτι/πιπέρι
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδια και μπλε τυρί

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδια και μπλε τυρί

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζετε τα αχλάδια και, χρησιμοποιώντας το εργαλείο που καθαρίζουμε τις ντομάτες για τα γεμιστά ή ένα μικρό κουτάλι, βγάζετε μικρά μπαλάκια.

Κόβετε τη λόλα (εγώ την κόβω πάντα με το χέρι για να μη μαυρίζει) και το λάχανο όσο πιο λεπτό μπορείτε (μην το τρίψετε στον τρίφτη).

Βάζετε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ στο multi και χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Βάζετε όλα τα υλικά της σαλάτας σε μια σαλατιέρα και περιχύνετε με τη βινεγκρέτ.

 

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδια και μπλε τυρί

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, αχλάδια και μπλε τυρί

Tip1: Μπορείτε να περιχύσετε τα μπαλάκια αχλαδιού με λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν.Tip2: Για πιο εντυπωσιακή εμφάνιση, μπορείτε να κρατήσετε λίγα από τα φύλλα της λόλας χωρίς να τα κόψετε και να τα στρώσετε στη σαλατιέρα πριν βάλετε τη σαλάτα.Tip3: Παίξτε με τις αναλογίες μπαλσάμικου-μελιού, ανάλογα με το πόσο γλυκιά θέλετε τη βινεγκρέτ σας.

Μανιταρόσουπα βελουτέ με μπέικον και ψητό ψωμάκι

Μανιταρόσουπα βελουτέ με μπέικον και ψητό ψωμάκι

Μανιταρόσουπα βελουτέ με μπέικον και ψητό ψωμάκι

Υλικά

Για τη σούπα:

  • 500γρ. μανιτάρια λευκά (κομμένα σε λεπτές φέτες)
  • 1 πράσο (κομμένο σε λεπτές ροδέλες)
  • 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 1 μέτρια πατάτα (κομμένη σε κυβάκια)
  • 1 σκόρδο λιωμένο
  • 4 φλιτζ. ζεστό ζωμό κοτόπουλου
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος
  • αλάτι/ πιπέρι

 

Για το ψωμάκι:

  • 5-6 φέτες μπαγκέτας
  • λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας

 

Για το γαρνίρισμα:

  • 3 φέτες μπέικον κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • λίγο γιαούρτι
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

 

Μανιταρόσουπα βελουτέ με μπέικον και ψητό ψωμάκι

Μανιταρόσουπα βελουτέ με μπέικον και ψητό ψωμάκι

Εκτέλεση

Για τη σούπα:

Σε μία κατσαρόλα, ζεσταίνετε το βούτρο και το λάδι και σοτάρετε το πράσο και το κρεμμύδι, μέχρι να μαραθούν.

Προσθέτετε το σκόρδο, την πατάτα και τα μανιτάρια και αλατοπιπερώνετε. Συνεχίζετε το σοτάρισμα, μέχρι να μαραθούν τα μανιτάρια.

Σβήνετε με το κονιάκ.

Μόλις απορροφηθεί το κονιάκ, ρίχνετε σιγά-σιγά τον ζεστό ζωμό και βράζετε σε μέτρια φωτιά για 25′.

Αφήνετε το μίγμα να κρυώσει λίγο και πολτοποιείτε στο μπλέντερ.

Επαναφέρετε το μίγμα στην κατσαρόλα, προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και ζεσταίνετε σε πολύ χαμηλή φωτιά (μέχρι η σούπα να αποκτήσει ωραία θερμοκρασία και βελουτέ υφή).

 

Για το ψωμάκι:

Βάζετε σε κάθε φέτα λίγο τριμμένο τυρί και ψήνετε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί.

 

Για το γαρνίρισμα:

Σοτάρετε το μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, μέχρι να αποκτήσει τραγανή υφή.

Μοιράζετε τη σούπα σε μπολ. Βάζετε μία κουταλιά της σούπας γιαούρτι στο κέντρο κάθε σούπας και από πάνω ρίχνετε λίγο μπέικον και μαϊντανό. Σερβίρετε με το ψημένο ψωμάκι.

 

Μανιταρόσουπα βελουτέ με μπέικον και ψητό ψωμάκι

Μανιταρόσουπα βελουτέ με μπέικον και ψητό ψωμάκι


Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα σε μαυροδάφνη & πουρές με τσένταρ

 

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα σε μαυροδάφνη & πουρές με τσένταρ

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα σε μαυροδάφνη & πουρές με τσένταρ


Υλικά (για 6 μερίδες)

  • 2000γρ. χοιρινό από μπούτι (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το φτιάξει σε ρολό)
  • 12 μικρά κρεμμυδάκια
  • 12 δαμάσκηνα αποξηραμένα
  • 12 σύκα αποξηραμένα
  • 3 καρότα σε ροδέλες
  • αλάτι/πιπέρι

 

Για τη μαρινάδα:

  • 750ml μαυροδάφνη
  • 4 δαφνόφυλλα
  • 5 κανελογαρίφαλα

 

Για τον πουρέ:

  • 6 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια
  • 250γρ. τσένταρ τριμμένο
  • 1 ποτήρι γάλα ζεστό
  • 1 κύβο κοτόπουλου
  • 2 κουτ. σούπας βούτυρο
  • μία πρέζα μοσχοκάρυδο
  • αλάτι/πιπέρι

 

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα σε μαυροδάφνη & πουρές με τσένταρ

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα σε μαυροδάφνη & πουρές με τσένταρ

Εκτέλεση

Για το ρολό:

Από το προηγούμενο βράδυ, βάζετε το ρολό μαζί με όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μεγάλο μπολ.

Βγάζετε το ρολό από την μαρινάδα, το αλατοπιπερώνετε και το βάζετε σε γάστρα μαζί με 1/2 φλιτζάνι από τη μαρινάδα. Στην μαρινάδα που έμεινε, βάζετε τα σύκα, τα καρότα, τα κρεμμυδάκια και τα δαμάσκηνα, ώστε να μαριναριστούν καθώς ψήνεται το κρέας.

Βάζετε τη γάστρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C και ψήνετε το ρολό για 20′. Μετά τα πρώτα  20′ χαμηλώνετε τη θερμοκρασία στους 175°C και συνεχίζετε το ψήσιμο για περίπου 2 ώρες (μέχρι να ροδοκοκκινίσει το ρολό απ’ όλες τις πλευρές).

Μία ώρα πριν βγάλετε το κρέας από το φούρνο, προσθέτετε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα σύκα, ενώ μισή ώρα πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο προσθέτετε και τα δαμάσκηνα.

Αφήστε το ρολό να “σταθεί” για λίγη ωρα πριν προσπαθήσετε να το κόψετε, για να μην διαλυθεί.

 

Για τον πουρέ:

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα με άφθονο νερό, βράζετε τις πατάτες με τον κύβο κοτόπουλου.

Μόλις οι πατάτες μαλακώσουν καλά, τις σουρώνετε και τις πολτοποιείτε.

Επαναφέρετε τις πολτοποιημένες πατάτες στο μάτι (σε μέτρια φωτιά) και προσθέτετε το γάλα (σιγά-σιγά), το τριμμένο τυρί, το μοσχοκάρυδο και το βούτυρο. Παράλληλα, ανακατεύετε ώστε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά στο μίγμα του πουρέ.

Μόλις λιώσει το τυρί, δοκιμάζετε και αλατοπιπερώνετε.

Σερβίρετε το ρολό με τα λαχανικά, τα αποξηραμένα φρούτα και τον πουρέ, αφού τα περιχύσετε με τους χυμούς του κρέατος που θα βγουν στη γάστρα. Τρώγεται ζεστό.

 

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα σε μαυροδάφνη & πουρές με τσένταρ

Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα σε μαυροδάφνη & πουρές με τσένταρ

 

Tip: Επειδή όλοι οι φούρνοι δεν είναι ίδιοι, ισως χρειαστεί να προσαρμόσετε ελαφρά τους χρόνους ψησίματος.


Ρυζόγαλο με μπισκότα oreo και παχύρρευστη σος καραμέλας

 

Ρυζόγαλο με μπισκότα oreo και παχύρρευστη σος καραμέλας

Ρυζόγαλο με μπισκότα oreo και παχύρρευστη σος καραμέλας

Υλικά

Για το ρυζόγαλο:

  • 1 lt γάλα φρέσκο (από το οποίο κρατάτε 1/3 φλιτζ.)
  • 3 φλ. νερό
  • 100 γρ. ρύζι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 70 γρ. ζάχαρη
  • 3 κουτ. σούπας άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια

 

Για τη βάση:

  • 25 μπισκότα oreo
  • 2 κουτ. σούπας μαργαρίνη (λιωμένη)

 

Για τη σος καραμέλας:

  • 1 φλιτζ. καστανή ζάχαρη
  • 60 γρ. βούτυρο
  • 1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
  • 1 βανίλια σε σκόνη (ή 1-2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας)

 

Ρυζόγαλο με μπισκότα oreo και παχύρρευστη σος καραμέλας

Ρυζόγαλο με μπισκότα oreo και παχύρρευστη σος καραμέλας


Εκτέλεση 

Για το ρυζόγαλο:

Σε μια κατσαρόλα, ρίχνετε το νερό, το ρύζι και το αλάτι και βράζετε, μέχρι να μαλακώσει καλά το ρύζι. Αν το ρύζι πιει όλα τα υγρά πριν μαλακώσει, προσθέστε λίγο ακόμη νερό και συνεχίστε το βράσιμο. (Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε πού και πού, για να μην κολλήσει.)

Μόλις ετοιμαστεί το ρύζι, προσθέτετε τη ζάχαρη και το γάλα.

Μόλις το μίγμα πάρει βράση, ρίχνετε σιγά σιγά το άνθος αραβοσίτου (το οποίο έχετε διαλύσει στο 1/3 φλιτζ. γάλα) και ανακατεύετε μέχρι να πήξει.

Κατεβάζετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει (καλύπτοντας την επιφάνεια με διαφανή μεμβράνη, η οποία θα ακουμπάει το ρυζόγαλο για να μην πιάσει πέτσα).


Για τη βάση
:

Θρυμματίζετε τα μπισκότα στο μπλέντερ, τα περιχύνετε με τη λιωμένη μαργαρίνη και ανακατεύτε με ένα κουτάλι, ώστε να πάει παντού η μαργαρίνη.

 

Για τη σος καραμέλας:

Ρίχνετε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα (σε μέτρια φωτιά) και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να πάρουν βράση.

Όταν πάρουν βράση, τα αφήνετε να σιγοβράσουν για μερικά λεπτά ώσπου να αρχίσει να πήζει το μίγμα.

 

Σύνθεση:

Μοιράζετε το μίγμα των τριμμένων μπισκότων σε κολονάτα ποτήρια. Ρίχνετε από πάνω το ρυζόγαλο και τελειώνετε με την σος καραμέλας.

 

Ρυζόγαλο με μπισκότα oreo και παχύρρευστη σος καραμέλας

Ρυζόγαλο με μπισκότα oreo και παχύρρευστη σος καραμέλας

 

Tip: Μπορείτε να ετοιμάσετε νωρίτερα την καραμέλα και να τη ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά λίγα λεπτά πριν τη σερβίρετε.

 

104 Σχόλια

υποβολή σχολίου
Κική (πριν από 1801 ημέρες)

ΤΙ ΩΡΑΙΕΣ ΙΔΕΕΣ!!!!!ΚΑΙ ΤΙ ΩΡΑΙΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΑΥΤΗ ΜΕ ΤΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΚΑΙ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ….ΘΑ ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ !!!!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Να τα δοκιμάσεις Κική μου και να μου πεις εντυπώσεις!
    Πολλά φιλιά!

Selcouth (πριν από 1801 ημέρες)

Kι εκεί που είχα αρχίσει να ανησυχώ ότι σε πήρε ο ύπνος, να μια φουλ ανάρτηση με όλα τα καλά!
Επειδή κι εγώ ψάχνω με τις ώωωωωρες συνταγές για το γιορτινό τραπέζι, αυτή η ανάρτησή σου είναι άκρως βοηθητική και άκρως πεντανόστιμη!
Σκέψου ότι σούπες δεν τρώω, αλλά αυτή εδώ είναι κόλαση! Και το χοιρινό όμως φαίνεται εξαιρετικό! Μου αρέσει και ο συνδυασμός των γεύσεων, αλλά και το ότι ψήνεται σε γάστρα.
Καλές γιορτές sundayspoon! Με υγεία, ευτυχία και με νόστιμες δημιουργίες!
Πολλά φιλιά!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Sel μου, δεν θα μπορούσα να σας αφήσω χωρίς ανάρτηση και, μάλιστα, άκρως εορταστική! Ελπίζω να σε βοήθησα με τις προτάσεις μου!
    Το χοιρινό επειδή μαρινάρεται πολλές ώρες και ψήνεται σε γάστρα με τους χυμούς του γίνεται πολύ μαλακό! Αρκεί βέβαια να προμηθευτείς καλό κρέας!
    Πολλά φιλάκια και καλές γιορτές!

The Dark Chef (πριν από 1801 ημέρες)

Χα χα, sunday spoon μου άρεσαν πολύ οι παραμοιώσεις σου στην αρχή και γενικά οι εισαγωγές στα posts σου μέχρι τώρα είναι πάντα χαριτωμένες και δημιουργικές όπως και οι συνταγές σου! :)
Εγώ πάντως κάθε χρόνο τα Χριστούγεννα φτιάχνω μελομακάρονα ή κουραμπιέδες σε διαφορετικές σκοτεινές εκδόσεις! :p

Πολύ ωραίο το μενού που μας προτείνεις και θα ομολογήσω πως το γλυκό στο τέλος έκλεψε την παράσταση! Εύκολο, ελαφρύ και λίγο “πειραγμένο” ή αλλιώτικο αν θες, δεν είχα σκεφτεί μέχρι τώρα τα πασίγνωστα κι αγαπημένα oreos με ρυζόγαλο!

Ανυπομονώ και για τις Πρωτοχρονιάτικες προτάσεις σου, φιλιά και καλή Κυριακή προς το παρόν!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Εννοείται ότι η σκοτεινή εκδοχή ενός μελομακάρονου ή ενός κουραμπιέ πάντα με ιντριγκάρει!
    Χαίρομαι που σου άρεσαν οι προτάσεις μου! Ελπίζω να σου αρέσουν εξίσου και οι πρωτοχρονιάτικες!
    Φιλάκια!

Ροδανθη (πριν από 1801 ημέρες)

Κι εμένα όπως και της Κικής μου έκανε εντύπωση το ρυζόγαλο αλλά και το όλο μενού πολύ καλό.Καλές γιορτές sundayspoon με χαρά και υγεία πάνω απ΄όλα!!!!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Για όσους αγαπούν το ρυζόγαλο, πιστεύω ότι θα τους αρέσει και αυτή η εκδοχή! Είναι γλυκιά και άκρως καραμελοσοκολατένια!!
    Καλές γιορτές και σε σένα Ροδάνθη μου! Ο Άγιος Βασίλης να σου φέρει ό,τι ποθείς!

lila georgiou (πριν από 1801 ημέρες)

όντως αυτό το ρυζογαλάκι είναι λαχταριστό!!!!!!!!!ευχαριστούμε πολυ για το χρόνο σου για να μας δωσεις τοσο ομορφη προταση!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Χαρά μου Λίλα μου! Ειδικά αν έτσι βοήθησα όσους δυσκολεύονται με τα χριστουγεννιάτικα μενού!
    Φιλακια!

ΕΛΕΝΑ (πριν από 1801 ημέρες)

Πω πωωωω!!!
Μας κακομαθαίνεις!
Απ’ όλα έχει το μενού σου, δεν θα πω ότι κάποιο μου αρέσει πιο πολύ γιατί δεν θέλω να αδικήσω τα υπόλοιπα, είναι όλα υπέροχα, λατρεύω σαλάτες με φρούτα, η μανιταρόσουπα είναι από τις αγαπημένες μου σούπες, το χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα δεν λείπει ποτέ από το γιορτινό μας τραπέζι και στα ιδιαίτερα και καραμελένια γλυκά έχω μιαν αδυναμία!
Φιλιά, να έχεις μιαν όμορφη Κυριακή!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Τέσσερα στα τέσσερα δηλαδή! Πολύ χαίρομαι που σου άρεσαν όλες οι γεύσεις που προτείνω! Καλά μαγειρέματα λοιπόν!!!!
    Πολλά φιλιά!

peps (πριν από 1801 ημέρες)

ΠΟΛΥ ΚΑΛΟΟΟΟΟΟ ΜΕΝΟΥΥΥΥΥ!!!!!!!!!!!!!

marilise (πριν από 1801 ημέρες)

ΔΌΞΑ ΤΩ ΘΕΩ περίμενε τόσο καιρό το πανηγύρι την συμμετοχή σου καρδιά μου καλή Κυριακή

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Άργησα λίγο βρε marilise μου, αλλά τελικά τα κατάφερα!!!
    Φιλάκια!

M M (πριν από 1801 ημέρες)

Που να απευθυνθω για το … ρεζερβε?
Εξαιρετικο μενου και ειναι μαλιστα απολυτως του γουστου μου!
Χαρα στη υπομονη σου να γραψεις τοσο μακροκελη αναρτηση, υπεροχες οι φωτογραφιες!
Καλη Κυριακη!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Όπως έχω ήδη πει, η κουζίνα λειτουργεί όλο το 24ωρο! χι χι!
    Χαρά και στη δική σας υπομονή που τη διαβάσατε! Μάλλον βοήθησαν και οι ασκήσεις αυτοσυγκέντρωσεις που σας πρότεινα, ε; Χα χα!
    Φιλάκια!

myStickland (πριν από 1801 ημέρες)

Με αυτά και με εκείνα…πείνασα!
Υπέροχο μενού και πολύ του γούστου μου!
Μπράβο!!
καλή συνέχειααα!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Αυτό το καλό/κακό έχουν οι αναρτήσεις… Ξεκινάς να τις διαβάζεις και μέχρι να φτάσεις στο τέλος καταλήγεις να πεινάς! χι χι!
    Καλές γιορτές!

ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ (πριν από 1801 ημέρες)

Οπως ξαναείπα παλιότερα (σε σχολιασμό αναρτήσεων σε άλλα μπλογκς) όρεξη , φαντασία , καλή διάθεση να υπάρχει κι όλα γίνονται.. Ευχαριστούμε για τις προτάσεις.. Κάποια του γούστου μου, κάποια όχι (π.χ. μανιτάρια) :) Να σαι καλά..Νοστιμότατη ανάρτηση

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Δελφινάκι μου, ξέρω ότι τα μανιτάρια δεν σου αρέσουν καθόλου, αλλά ελπίζω να σε κάλυψα με τα υπόλοιπα πιάτα! Άλλωστε, υπάρχει πάντα και το ορεκτικό του πρωτοχρονιάτικου μενού… Μείνε συντονισμένη!

Ξανθή (πριν από 1801 ημέρες)

Πάρα πολύ ωραίες προτάσεις και ιδιαίτερα προσιτές,θα κλέψω ιδέες!!
Καλές γιορτές.

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Χαρά και τιμή μου να κλέψεις όσες ιδέες θέλεις, Ξανθή μου!
    Καλές γιορτές με υγεία και πολλά χαμόγελα!

Helen Gr (πριν από 1801 ημέρες)

Πολύ ωραίες οι προτάσεις σου, με φαντασία και πρωτοτυπία αλλά γευστικά πολύ κοντά μας! Σε ευχαριστούμε πολύ.
Φιλάκια.

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Σε ευχαριστώ πολύ Ελενάκι! Χαίρομαι που σου άρεσαν!
    Πολλά φιλιά!

Τατιάνα (πριν από 1801 ημέρες)

Εύγε!!!!!!!!! ΤΑ ΤΡΏΩ ΌΛΑ χι χι χι

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Ευχαριστώ Τατιάνα μου! Δεν μένει λοιπόν παρά να τα φτιάξεις! 😉

Kitchen Stories (πριν από 1801 ημέρες)

Ένα πλήρες μενού απαιτήσεων!
Καλές γιορτές. Να περάσεις όμορφα!

Z.

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Καλές και δημιουργικές γιορτές Ζαμπία μου! Πολλά φιλιά!

Vita (πριν από 1801 ημέρες)

Πολύ ωραίο Αναστασία! Εγώ ακόμη δεν έχω καταλήξει τι θα κάνω και ευχαριστώ που με τσίγκλησες! Άσε που οι προτάσεις σου είναι η μια καλύτερη από την άλλη!

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Νομίζω ότι πρέπει σιγά-σιγά να ετοιμαζόμαστε! Οι άτιμες οι μέρες περνούν και, πριν το καταλάβεις, τα Χριστούγεννα σού χτυπάνε την πόρτα (και πρέπει ν’ ανοίξεις…)! χι χι!

Anonymous (πριν από 1801 ημέρες)

Υπέροχα όλα, και εγώ στο ψάξιμο είμαι ακόμη.

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Ελπίζω να σε βοήθησα λιγάκι στην αναζήτηση!
    Καλές γιορτές!

Αρετή (πριν από 1801 ημέρες)

Υπέροχα όλα

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Σ’ ευχαριστώ πολύ Αρετή μου! Να είσαι καλά και να περάσεις πολύ όμορφες γιορτές!

Φιλία (πριν από 1800 ημέρες)

Αυτά παιδί μου δεν είναι πιάτα….. είναι πίνακες ζωγραφικής!!! Τι χρώματα κι’ αρώματα!!!!!
Πανδαισία!
Εύχομαι να έχεις μια χαρούμενη βδομάδα

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια! Αν τα φτιάξεις, ελπίζω να σε ικανοποιήσουν και γευστικά!
    Φιλάκια!

loulou (πριν από 1800 ημέρες)

Πωπω τέλεια όλα!! Και σκεφτόμουν τί να φτιάξω για τα Χριστούγεννα!
Ερώτηση νο1 (γιατί είμαι και περίεργο παιδί): Αν αντικαταστήσω το blue cheese στην σαλάτα τί τυρί πιστεύεις θα του ταίριαζε?
Ερώτηση νο2 : Αν αντί για χοιρινό ρολό βάλω μοσχάρι ρολό θα ταίριαζε?

(έχουμε στην οικογένεια όπως καταλαβαίνεις περίεργο άτομο..)

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Loulou μου, σ’ ευχαριστώ πολύ!
    Το μπλε τυρί μπορείς να το αντικαταστήσεις με κατσικίσιο τυρί (ταιριάζει πάρα πολύ με το αχλάδι), μανούρι (ελαφρά αλμυρό και ιδιαίτερα ταιριαστό με τα καρύδια και το μέλι του dressing) ή με μια σχετικά μαλακή, πιπεράτη φέτα (για πιο κλασικά γούστα). Αν πάλι δεν θέλεις να βάλεις λευκό τυρί, μπορείς να χρησιμοποιήσεις φλοίδες παρμεζάνας.
    Εννοείται ότι η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να γίνει και με μοσχάρι, όμως θα σου πρότεινα πριν το ψήσεις να το σοτάρεις σε δυνατή φωτιά από όλες τις πλευρές (έτσι θα κρατήσει τους χυμούς του και δεν θα γίνει στεγνό). Το αργό ψήσιμο σίγουρα θα κάνει τη διαφορά. Και εννοείται ότι μπορείς να το περιχύνεις με τους χυμούς του (ή με τη μαρινάδα που έχεις κρατήσει) κατά τη διάρκεια του ψησίματος για να μη στεγνώσει.
    Ελπίζω να σε κάλυψα!
    Φιλιά πολλά!

Penelope (πριν από 1800 ημέρες)

Όλα εξαιρετικά Αναστασία μου.
Αλλά η σαλάτα (που είναι με αγαπημένα για μένα υλικά) και το γλυκό σου (μα τι συνδυασμός!!!)
κλέβουν σαφώς τις δικές μου προσωπικές προτιμήσεις.
Καλημέρα να έχεις εύχομαι :-))

    sundayspoon (πριν από 1800 ημέρες)

    Σ’ ευχαριστώ πολύ Πηνελόπη μου! Χαίρομαι που κάλυψα τις προσωπικές σου προτιμήσεις!
    Καλές γιορτές γεμάτες αγάπη και υγεία!

Magda (πριν από 1800 ημέρες)

Ti foveres protaseis! Ola ta piata einai ena ki ena alla to xoirino fainetai poly idiaitero!
Kales giortes!!

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Σε ευχαριστώ πολύ Μάγδα!
    Καλές γιορτές κι από μένα!

kathycallie (πριν από 1800 ημέρες)

Οντως κάπως έτσι μοιάζει και το δικό μας χριστ. μενού με εξαίρεση το γλυκό!Α, συνήθως έχουμε και μια πιτούλα. Φαίνονται υπέροχα όλα. Καλές γιορτές. Callie by Anthomeli

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Νομίζω ότι είναι ένα κλασικό χριστουγεννιάτικο μενού, που δεν θέλει ιδιαίτερο κόπο αλλά θα αφήσει ικανοποιημένους τους ουρανίσκους όσων το δοκιμάσουν! Σίγουρα και μια πιτούλα δένει πολύ καλά με τις υπόλοιπες γεύσεις!
    Καλές γιορτές!!!

Eri (πριν από 1800 ημέρες)

Πολύ ωραίο το μενού σου sunday μου, καλές γιορτές και του χρόνου!!!

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Να είσαι καλά Έρη μου! Κι εσύ να περάσεις πολύ όμορφα, συντροφιά με τα αγαπημένα σου πρόσωπα!

princess (πριν από 1800 ημέρες)

Μπράβο σου! Υπέροχο μενού! Εμένα το μάτι όμως στάθηκε στην πανδαισία χρωμάτων της σαλάτας! Τέλεια!

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Χαίρομαι που σου άρεσε το μενού! Όσο για τη σαλάτα, νομίζω ότι η γεύση είναι αντίστοιχη της εμφάνισης! Δοκίμασέ τη και θα μου πεις…
    Φιλιά!

Χρυσαυγή (πριν από 1800 ημέρες)

Διάβαζα το ένα μου άρεσε, κατέβενα παρακάτω στη σούπα μου άρεσε κι αυτή, προχωρούσα ποιο κάτω, ξελιγώθηκα με το κρέας και τέλος ήρθε το γλυκό και με αποτελείωσε!!!

Το μενού σου θα το πλήρωνα σε εστιατόριο για να το φάω. Πραγματικά πλήρες και πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο!!!

Συγχαρητήρια για τις ιδέες, το foodstyling και για όλα!!!

Φιλιά και καλά να περάσετε!!

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Σε ευχαριστώ πολύ Χρυσαυγή μου για τα καλά σου λόγια! Τώρα που έχεις και τις συνταγές, δεν χρειάζεται να τρέχεις στα εστιατόρια… 😉
    Φιλάκια και καλές γιορτές!

DIMI (πριν από 1800 ημέρες)

Kαλησπέρα φίλη μου!!Τό μενού τών Χριστουγέννων πού μάς παρουσιάζης,είναι υπερπαραγωγή!!Εχω μείνη άφωνη!!!Η σαλάτα τέλεια!!Σίγουρα θά τήν φτιάξω!!Τό χοιρινό μέ τόν πουρέ,πολύ πρωτότυπο,τό δέ γλυκό,πανδαισία χρωμάτων!!Φοβερή καί οι φωτό σου!!Μπράβο φίλη μου!!Καλή εβδομάδα!Φιλάκια!!

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Χαίρομαι που σου άρεσαν τόσο Dimi! Θα περιμένω τις εντυπώσεις σου όταν με το καλό φτιάξεις τη σαλάτα! Νομίζω ότι θα τη βρεις πολύ γευστική!
    Φιλάκια πολλά!

Notoula (πριν από 1799 ημέρες)

Αχ τι έπαθα πρωί πρωί. Τι εκπληκτικές συνταγές! Τι να πρωτοδιαλέξω? Θα τα φάω όλα!!!!!!
Φιλιά πολλά

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Χαίρομαι που σου άνοιξα την όρεξη Νοτούλα μου! Αλλά άσε κάτι και για τους άλλους βρε κορίτσι μου… Τόσος κόσμος περιμένει να τον φιλέψω… Νηστικούς θα τους αφήσω; χι χι!
    Φιλάκιαααα!!!

olga (πριν από 1799 ημέρες)

WOW!! Μα τι υπερπαραγωγή είναι αυτή!!!! Αχ νοστιμιές νοστιμίες! πως γίνεται να με καλέσουν σε ένα τέτοιο τραπέζι;;

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Όλγα μου, το συγκεκριμένο τραπέζι δεν θέλει κόπο. Οπότε, δεν χρειάζεται να περιμένεις καμία πρόσκληση! Το ετοιμάζεις και το απολαμβάνεις με τους αγαπημένους σου!
    Καλές γιορτές!

G Creations (πριν από 1799 ημέρες)

Υπέροχα όλα… αλλά ειδικά τη σαλάτα και το χοιρινό είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψουν όλοι όσοι τα δοκιμάσουν!!! =)

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Χαίρομαι που σου άρεσαν οι προτάσεις μου και καλωσόρισες στο sundayspoon! Ελπίζω να σου αρέσει εξίσου και το πρωτοχρονιάτικο μενού που θα αναρτηθεί την ερχόμενη Κυριακή!
    Καλές γιορτές!

Ιωάννα Κανελλοπούλου (πριν από 1799 ημέρες)

Κουμπαρούλα μπράβο!άργησα λίγο αλλά μπήκα να δω τις γευστικές δημιουργίες σου!όλα φαίνονται υπέροχα!το μόνο πρόβλημα είναι ότι οι μεγαλύτεροι σε ηλικία άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι με την μοντέρνα κουζίνα και προτιμούν τις παραδοσιακές γεύσεις (κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες, σαλάτα μαρούλι κτλ.), με αποτέλεσμα να μην μπορείς να πειραματιστείς με νέες γεύσεις..anyway, θα περιμένω να δω και το πρωτοχρονιάτικο μενού και θα αποφασίσω μετά πώς μπορώ να τα συνδυάσω!see u!φιλιά πολλά!

    sundayspoon (πριν από 1799 ημέρες)

    Ιωάννα μου, σε καταλαβαίνω απόλυτα!!! Έχω αντιμετωπίσει κι εγώ το ίδιο πρόβλημα, αλλά πιστεύω ότι η λύση είναι μία. Φτιάχνεις εσύ τα πιάτα που σου αρέσουν (ώστε να ικανοποιήσεις και τη δημιουργικότητα σου) και βάζεις κι ένα κατσικάκι να παίζει στο τραπέζι για τους πιο παραδοσιακούς (έτσι για το ξεκάρφωμα…)! 😉
    Πολλά φιλάκια σε όλη την οικογένεια!!!

Tonia Papadea (πριν από 1799 ημέρες)

Πολύ ωραίες συνταγές! Μια ερώτηση: το χοιρινό στη γάστρα μετά από 2 ώρες ροδίζει ή απλά σιγοβράζει;

    sundayspoon (πριν από 1798 ημέρες)

    Το χοιρινό χρειάζεται 20′ ψήσιμο σε δυνατό φούρνο και έξτρα δύο ώρες ψήσιμο σε πιο χαμηλή θερμοκρασία. Έτσι ροδοψήνεται εξωτερικά και μένει ζουμερό εσωτερικά, χωρίς να στεγνώνει (το αποτέλεσμα που φαίνεται στις φωτό). Εννοείται ότι αν το ρολό είναι μεγαλύτερο, θέλει περισσότερο ψήσιμο. Αν το θες ακόμη πιο ροδοψημένο, μπορείς να ανοίξεις τη γάστρα και να το ψήσεις λίγα λεπτά ακόμη. Ελπίζω να βοήθησα! Για ό,τι άλλο χρειαστείς, εδώ είμαστε… :-)
    Καλές γιορτές!

Tante Kiki (πριν από 1799 ημέρες)

Υπέροχο μενού, πραγματική πανδαισία…δεν μπορώ να ξεχωρίσω τί απ’ όλα μου άρεσε περισσότερο!!!
Μπράβο!!!
Καλό βράδυ!

    sundayspoon (πριν από 1798 ημέρες)

    Ευχαριστώ πολύ Κική μου! Να είσαι καλά!
    Πολλά φιλάκια!

Lila Xagorari (πριν από 1798 ημέρες)

Όλα καταπληκτικά, αλλά το ρυζόγαλο με πέθανε!!!!!

    sundayspoon (πριν από 1797 ημέρες)

    Ευχαριστώ πολύ Λίλα μου!
    Καλές γιορτές για σένα και την οικογένειά σου!

Μarion, (πριν από 1798 ημέρες)

Oλα τα πιάτα ένα κι ένα.
Ενα σούπερ εορταστικό μενού με πολύ ωραίες γεύσεις.
Το χοιρινο, η μανιταροσουπα..όλα τέλεια. Το γλυκό δε έξοχο.

Μπραβο

Φιλιά
Καλές γιορτες

    sundayspoon (πριν από 1797 ημέρες)

    Σ’ ευχαριστώ πολύ Marion! Χαίρομαι που σου άρεσαν!
    Πολλά φιλάκια!

Beauty Follower (πριν από 1798 ημέρες)

Ποτε ακριβως θα με τραπεζωσεις χα χα!

Ειρήνη Ε. (πριν από 1798 ημέρες)

Ωραιότατες οι προτάσεις σου, για ένα ολοκληρωμένο γιορτινό γεύμα. Το χοιρινό με τα αποξηραμένα φρούτα είναι από τα αγαπημένα μας πιάτα, το δε ρυζόγαλο με τα μπισκότα oreo, ιδιαίτερη πρόταση. Με το καλό να έρθουν οι γιορτές και φέτος.
Καλό βράδυ.

    sundayspoon (πριν από 1797 ημέρες)

    Σ’ ευχαριστώ Ειρήνη μου!
    Να περάσεις πολύ όμορφα στις γιορτές! Πολλά φιλιά!

Aspa (πριν από 1798 ημέρες)

Καταρχήν να πω ότι μου άρεσε πολύ το μενού και ειδικά αυτό το χοιρινό φαίνεται υπέροχο!!!Πέρασα να σου πω πως είσαι μια από τις τυχερές της κλήρωσής μου και ένας χιονάνθρωπός μου θα ταξιδέψει σε σένα…μόλις έχω τα στοιχεία σου !!!Ελπίζω να σου αρέσει!!!Φιλιά!!!

    sundayspoon (πριν από 1797 ημέρες)

    Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια Άσπα μου, αλλά και για το δωράκι! Εννοείται ότι θα μου αρέσει πολύ!
    Πολλά φιλιά και καλές γιορτές!

Anonymous (πριν από 1796 ημέρες)

wpaio to menou alla katholou elliniko.Psaxnw to paradosiako elliniko menou.poios mporei na boithisei??

    sundayspoon (πριν από 1796 ημέρες)

    Δεν ξέρω τι ακριβώς ψάχνεις, αλλά υποθέτω ότι αν κάνεις μια ιντερνετική αναζήτηση συγκεκριμένων συνταγών που έχεις στο μυαλό σου, όλο και κάτι θα βρεις.
    Καλές γιορτές με υγεία και χαρά!

Alexandra M. (πριν από 1796 ημέρες)

Δεν κρατήθηκα και έφτιαξα χτες το χοιρινό και τη σούπα. Ήταν και τα δύο πολύ νόστιμα. Η κόρη μου, που δεν τρώει σούπες, ζήτησε και δεύτερο πιάτο. Το χοιρινό και τα φρούτα έλιωναν στο στόμα. Ευχαριστούμε για τις ωραίες ιδέες. Καλές γιορτές.

sundayspoon (πριν από 1796 ημέρες)

Πολύ χαίρομαι που σας άρεσαν τα πιάτα Αλεξάνδρα! Καλή συνέχεια στα μαγειρέματά σου!
Καλές γιορτές!

Ερασιτέχνης Μάγειρας (πριν από 1796 ημέρες)

sundayspoon δεν έχω λόγια! Όλα υπέροχα! Θα τα φτιάξω τη δεύτερη μέρα των Χριστουγέννων που κάνω τραπέζι στους κουμπάρους μου!

    sundayspoon (πριν από 1796 ημέρες)

    Να είσαι καλά! Ελπίζω τόσο εσύ όσο και οι κουμπάροι σου να τα ευχαριστηθείτε!
    Καλές γιορτές!

ΕΛΕΝΗ (πριν από 1796 ημέρες)

Αναστσία μου, μπράβο!!!Το μενού είναι φανταστικό!Εύχομαι καλές γιορτές, να περάσεις καλά!!!
Πολλά φιλιά!!!

    sundayspoon (πριν από 1794 ημέρες)

    Σε ευχαριστώ πολύ Ελένη μου! Κι εσύ να περάσεις καλά με την οικογένειά σου! Καλά Χριστούγεννα!
    Φιλάκια!

margarita (πριν από 1796 ημέρες)

Πολυ ομορφες οι συνταγες που μας προτεινεις. Καλα Χριστουγεννα να εχουμε με υγεια!!!!

    sundayspoon (πριν από 1794 ημέρες)

    Χαίρομαι που σου αρέσουν Μαργαρίτα! Αν τις δοκιμάσεις, περιμένω σχόλια!
    Καλές γιορτές!

Marcela Gmd (πριν από 1796 ημέρες)

Wow delicious!!!
I wish you Merry Christmas!!! and my g+ for you….
…………(¯`O´¯)
…………*./ | .*
…………..*♫*.
………, • ‘*♥* ‘ • ,
……. ‘*• ♫♫♫•*’
….. ‘ *, • ‘♫ ‘ • ,* ‘
….’ * • ♫*♥*♫• * ‘
… * , • Feliz’ • , * ‘
…* ‘ •♫♫*♥*♫♫ • ‘ * ‘
‘ ‘ • . Navidad . • ‘ ‘ ‘
‘ ‘ • ♫♫♫*♥*♫♫♫• * ‘ ‘
…………..x♥x
…………….♥ Besos, desde España, Marcela♥

    sundayspoon (πριν από 1794 ημέρες)

    Thanks Marcela!
    Merry Christmas to you, too! Love your Christmas tree!

Lyriel B (πριν από 1795 ημέρες)

Καλά, είσαι απίστευτη! Τα πιάτα σου είναι ακριβώς ότι μ’αρέσει να τρώω -μανιταρόσουπα δεν έχω φάει ποτέ αλλά μαζί με μπέικον είμαι διατεθημένη να δοκιμάσω-, το χοιρινό δε, με τα φρούτα πρέπει να είναι πεντανόστιμο. Τραπέζι δεν θα κάνω φέτος, αλλά θα τα δοκιμάσω σε πιο προσωπικό dinner 😉

Φιλάκια, καλές γιορτές να έχεις με αγάπη !!

    sundayspoon (πριν από 1794 ημέρες)

    Νομίζω ότι το συγκεκριμένο μενού ενδείκνυται και για πιο προσωπικά ενσταντανέ! Εύχομαι να το απολαύσετε!
    Πολλά γιορτινά φιλάκια!

Pela (πριν από 1795 ημέρες)

Καλέ ξελιγώθηκα η γυναίκα πρωί πρωί! συγχαρητήρια! φαίνονται όλα υπέροχα!
φιλιά και καλό σ/κ :)
ααααααααααα και καλές γιορτές!!!

    sundayspoon (πριν από 1794 ημέρες)

    Καλές γιορτές Pela μου και σ’ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
    Φιλιά!

rena (πριν από 1795 ημέρες)

Βασιλικό γεύμα μας ετοίμασες!!!!!!!!!
Σούπερ ανάρτηση!!!!!!!
Καλά να περνάς!!!!
Καλά Χριστούγεννα!!!!!!!

    sundayspoon (πριν από 1794 ημέρες)

    Χαίρομαι που σου άρεσε το μενού Ρένα!
    Να έχεις πολύ όμορφα Χριστούγεννα με πολλές ευχάριστες εκπλήξεις!

Martha (πριν από 1794 ημέρες)

Βρε τι έπαθα η γυναίκα, την έχασα την ανάρτηση, καλά γενικά είμαι στο χάσιμο αυτό τον καιρό, κι έτσι lost in translation που λένε, πάει το καταπληκτικό μενού που προτείνεις. Φτού! Κι έφαγα τόσες ώρες να ψάχνω να τρατάρω μερικούς φίλους σε μπουφέ, μ’ έχει ανοίξει η μέση κι ακόμα απροετοίμαστη είμαι για το αύριο.
Είσαι gourmet Αναστασία μου, είσαι άπαιχτη! Σαν την Πηνελόπη κι εγώ, σαλάτα και γλυκό μού πέταξαν τα μάτια έξω!!!
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΤΕΤΟΙΑ!!! (Για το πρωτοχρονιάτικο μενού θα σε προλάβω)

    sundayspoon (πριν από 1794 ημέρες)

    Μαρθούλα, πάνω στην ώρα ήρθες για να δεις και την πρωτοχρονιάτικη πρόταση και να διαλέξεις όποιες γεύσεις σού αρέσουν περισσότερο!
    Πολλά φιλάκια και να περάσεις υπέροχα Χριστούγεννα!

Tante Kiki (πριν από 1794 ημέρες)

Πέρασα μια βόλτα για να ευχηθώ Καλά Χριστούγεννα, με υγεία και χαρά! Να είσαι πάντα καλά να μας φτιάχνεις τόσο όμορφα πιάτα και να μας τα δείχνεις με τόσο ωραίες φωτό!!!
Και του χρόνου!!
Φιλιά και καλή σου μέρα!

    sundayspoon (πριν από 1794 ημέρες)

    Να είσαι καλά Κική μου! Τα φετινά Χριστούγεννα να σου φέρουν ό,τι επιθυμείς! Καλές δημιουργίες και σε σένα!
    Πολλά φιλιά!

HappyMum Angie (πριν από 1082 ημέρες)

Το χοιρινό σίγουρα θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή!!!

CrazyTourists (πριν από 1081 ημέρες)

Εντάξει, πιο λαχταριστό δείπνο (ή γεύμα) δε γίνεται!!!
Σε ευχαριστώ πολύ για τη συμμετοχή στο party μου!
Φιλιά

Τρελοτουρίστρια

Maria (πριν από 1080 ημέρες)

Καλά εντάξει! Βρε Αναστασία μου, καταρχήν χαράς στο κουράγιο να τα γράψεις όοοοολα αυτά! Κατά δεύτερον, για το μενού που μας προτείνεις τι να πω…? Αριστούργημα! Πιο μεγάλη εντύπωση βέβαια, μου έκανε το επιδόρπιο σου…πολύ πρωτότυπο! Δεν θυμάμαι να το έχω ξανακούσει! φιλιά, από το πάρτυ της τρελοτουρίστριας έρχομαι…

Μaria Elena (πριν από 1080 ημέρες)

Πολύ ωραίο το μενού.
Έρχομαι από το πάρτυ της τρελοτουρίστριας.
Φιλάκια …

ευαγγελία (πριν από 1079 ημέρες)

Καταπληκτικό όλο το μενού….αλλά το επιδόρπιο…wow….. δεν το έχω ξανακούσει, και επειδή είμαι λάτρης του ρυζόγαλου και της καραμέλας αλλά και των oreo …τι να πω…θα το δοκιμάσω!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
από το πάρτυ έρχομαι!

Ελένη (πριν από 1078 ημέρες)

Εγώ πάλι που είμαι του φαγητού ξετρελλάθηκα τόσο με τη σούπα όσο και με το χοιρινό! Super η ανάρτησή σου και τόσο χρήσιμη!
Σε φιλώ!
Από το πάρτι της τρελλοτουρίστριας :-)

Απάντηση σε myStickland