Γεμιστές πατάτες φούρνου (ή πώς να αξιοποιήσεις το κοτόπουλο που περίσσεψε)

Είμαι ενθουσιασμένη. Όχι για τα Χριστούγεννα που αχνοφαίνονται στο βάθος. Μεταξύ μας, ακόμη δεν έχω νιώσει το xmas spirit να[…]

Ψητά μήλα γεμιστά

Η αλήθεια είναι πως αυτή η ανάρτηση έπρεπε να έχει βγει από την προηγούμενη εβδομάδα. Αλλά για να βγει μια[…]

Κριθαρότο με κολοκύθα και κάστανο

Σου έχει τύχει ποτέ να ξεχάσεις τα γενέθλια ενός αγαπημένου προσώπου; Έλα τώρα, μη ντρέπεσαι. Παραδέξου το. Συμβαίνει και στις[…]

Τηγανόψωμα παλιομοδίτικα (τραγανά και αφράτα)

"Είμαι η Αναστασία και είμαι καλά!" Δηλαδή, δεν είμαι και απόλυτα καλά, αφού αυτή τη στιγμή που γράφω ένα συναχάκι[…]

Μαλακά μπισκότα βανίλιας με σοκολάτα γάλακτος

Δηλώνω με κάθε ειλικρίνεια και με το χέρι στην καρδιά πως θαυμάζω απεριόριστα όλους εσάς εκεί έξω που παραμένετε πιστοί[…]

Βάφλες αφράτες και αρωματικές

Πριν μερικές εβδομάδες είχαμε έναν απρόσμενο επισκέπτη. Ο κος Μέρφυ μάλλον ένιωθε μοναξιές και αποφάσισε να χτυπήσει το κουδούνι μας.[…]

Φάβα με καραμελωμένο κρεμμύδι και μπέικον

Ιούνιος, σου λέω, Ιούνιος! Έφτασε επιτέλους επίσημα το καλοκαιράκι. Γεμάτο υποσχέσεις για βουτιές σε γαλανά νερά, για ηλιόλουστα πρωινά με[…]

Ελαφρύ ριζότο με φαγόπυρο και λαχανικά

Ω, ναι, είναι γεγονός! Η παγωτομηχανή μας ξεμύτισε από τα άδυτα των ντουλαπιών για να πάρει και πάλι την περίοπτη,[…]

Αυγοφέτες με τυρί και καπνιστή γαλοπούλα

Κλείσε τα μάτια και σκέψου ένα τυπικό πρωινό μιας συνηθισμένης ημέρας σου. Αν στο μυαλό σου στριφογυρίζουν ήδη εικόνες του[…]

Ρουστίκ τάρτα με πορτοκάλι και κουμ κουάτ

Περίεργο πράγμα η έμπνευση. Και μαγικό. Σαν φλογίτσα μπορεί να γεννηθεί από την πιο μικρή, την πιο αδιόρατη σπίθα. Και[…]