Συνταγές από την κατηγορία: Κυρίως Πιάτα

Γεμιστές πατάτες φούρνου (ή πώς να αξιοποιήσεις το κοτόπουλο που περίσσεψε)

Είμαι ενθουσιασμένη. Όχι για τα Χριστούγεννα που αχνοφαίνονται στο βάθος. Μεταξύ μας, ακόμη δεν έχω νιώσει το xmas spirit να[…]

Κριθαρότο με κολοκύθα και κάστανο

Σου έχει τύχει ποτέ να ξεχάσεις τα γενέθλια ενός αγαπημένου προσώπου; Έλα τώρα, μη ντρέπεσαι. Παραδέξου το. Συμβαίνει και στις[…]

Ελαφρύ ριζότο με φαγόπυρο και λαχανικά

Ω, ναι, είναι γεγονός! Η παγωτομηχανή μας ξεμύτισε από τα άδυτα των ντουλαπιών για να πάρει και πάλι την περίοπτη,[…]

Κεφτεδάκια από φακές

"Επιτυχία". Τι ωραία λέξη. Και μόνο στο άκουσμά της, νιώθεις ένα αίσθημα πληρότητας και ικανοποίησης να σε κατακλύζει. Αλλωστε, αρκεί[…]

Μεσογειακά στριφτάρια με σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια και φέτα

Άλλη μια εξαντλητική, γεμάτη υποχρεώσεις, μέρα φτάνει σιγά σιγά στο τέλος της. Ο ήλιος δύει κι εσύ ακόμη δεν έχεις[…]

Ρολό κιμά γεμιστό με ζαμπόν, τυρί και πιπεριά

Τελικά, πρέπει να είμαι καταπληκτική οικοδέσποινα. Γιατί αν δεν ήμουν τόσο φιλόξενη και περιποιητική, μάλλον δεν θα είχα τέτοιο σπουδαίο[…]

Ζουμερό κοτόπουλο (κοπανάκια) στο γκριλ

Να 'μαι κι εγώ! Ναι, το ξέρω ότι είμαι η τελευταία των Μοϊκανών. Το ξέρω ότι εξαφανίστηκα και κάνατε μαύρα[…]

Γιορτινό ρύζι (έξτρα αρωματικό)

Η αντίστροφη μέτρηση έχει μπει πια στην τελική ευθεία. Μία εβδομάδα έμεινε έως τα Χριστούγεννα και ξέρετε τι σημαίνει αυτό.[…]

Γιουβαρλάκια λεμονάτα (χωρίς αυγολέμονο)

Ομολογώ ότι αυτή η βδομάδα δεν είναι και από τις πιο αγαπημένες μας. Είναι εντυπωσιακό πώς μεταμορφώνεται ένα σπίτι με[…]

Πικάντικο κοτόπουλο με γάλα καρύδας

Υπάρχουν μερικές μέρες που ολόκληρο το σύμπαν συνομωτεί υπέρ σου. Είναι αυτές οι μέρες που -έτσι για αλλαγή- τα πάντα[…]

Τορτελόνι με κρεμώδη σάλτσα κολοκύθας (χωρίς κρέμα γάλακτος)

Μήπως ανήκετε κι εσείς στους καλοκαιρινούς τύπους; Μήπως κάθε χρόνο ανυπομονείτε για τον ερχομό του καλοκαιριού και με τις πρώτες[…]

Πίτσα εξπρές με σφολιάτα

Τα τα τα τα! I'm back! Σας έλειψα; Ελάτε, μην ντρέπεστε, πείτε το. Εμένα πάντως μου λείψατε. Δεν ήταν και[…]