Συνταγές με ετικέτα: χωρίς κρέας

Κοχυλάκια με χαλούμι και ελιές (σε ένα σκεύος)

Καμιά φορά -εκείνες τις μέρες που η στοίβα των πιάτων στο νεροχύτη μού θυμίζει επικίνδυνα τον Πύργο της Πίζας και[…]

Κοτομαφινάκια

Μόνο τρεις εβδομάδες μάς χωρίζουν πια από το Πάσχα. Δεν ξέρω τι σημαίνει αυτό για εσάς, αλλά για μένα το[…]

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

Αποφάσισα να το δηλώσω δημόσια μπας και δεσμευτώ και το κάνω επιτέλους... Ξεκινάω σωστή διατροφή! Ας πάρουμε όμως τα πράγματα[…]

Κουνουπιδοκεφτέδες

Ξέρω ότι η ομορφιά είναι κάτι το υποκειμενικό. Κάποιον που εγώ τον βλέπω Κουασιμόδο, εσύ μπορεί να τον θεωρείς γοητευτικό.[…]

Σούπα μινεστρόνε με λαχανικά και μπούκοβο (για το κρυολόγημα)

Ωραίο πράγμα τα έθιμα και οι παραδόσεις. Χάρη σε αυτά ξέρεις ποιος είσαι. Από πού έρχεσαι και πού πας. Η[…]

Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και 3 τυριά

Από τότε που έγινα μανούλα (με δόξα και τιμή), έμαθα πολύ καλά τι θα πει διάλειμμα... Μην προτρέχετε και ετοιμάζεστε[…]

Σπιτικά τσιπς γλυκοπατάτας φούρνου

Ας υποθέσουμε πως προχωρούσατε αμέριμνοι στο δρόμο και ένας δημοσιογράφος σάς σταματούσε και σας ρωτούσε αν ανήκετε στους ανθρώπους που[…]

Παντζαροπιτάκια με φέτα και γλυκάνισο

Ανήκω στους ανθρώπους που τρώνε τα πάντα (το αποδεικνύει περίτρανα η ζυγαριά μου...). Ή σχεδόν τα πάντα (έχει και η[…]

Γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια

Λοιπόν, δεν μπορώ να μη ρωτήσω, γιατί θα σκάσω... Ας πούμε λοιπόν ότι περπατάτε αμέριμνοι στο σούπερ μάρκετ και ο[…]

Ψητές γαρίδες με καρύδα & πικάντικο ντιπ γιαουρτιού

Όταν ήμουν μικρή (τότε που οτιδήποτε πράσινο προσγειωνόταν στο πιάτο μου φάνταζε απειλητικό και η λέξη υγιεινό ήταν συνώνυμη με[…]

Ρολάκια μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα και φέτα

Σκέφτομαι πολύ σοβαρά να αλλάξω το όνομά μου. Όχι πως μου κακοπέφτει ξαφνικά το Αναστασία, αλλά έχω βάσιμες υποψίες ότι[…]

Μίνι ταρτάκια με τυρί και παντζάρι

Ναι, ναι, το ξέρω ότι χάθηκα... Ξέρω ότι αρκετοί περνούσατε από το μπλογκοσπιτάκι μου, βλέπατε σβηστά τα φώτα και αναρωτιόσασταν[…]