Συνταγές με ετικέτα: κρεατικά

Ρολό κιμά γεμιστό με ζαμπόν, τυρί και πιπεριά

Τελικά, πρέπει να είμαι καταπληκτική οικοδέσποινα. Γιατί αν δεν ήμουν τόσο φιλόξενη και περιποιητική, μάλλον δεν θα είχα τέτοιο σπουδαίο[…]

Εύκολο ορεκτικό με χωριάτικο λουκάνικο, μπύρα και πορτοκάλι

Σήμερα δεν έρχομαι στη μπλογκογειτονιά σαν μπλόγκερ αλλά σαν σίφουνας (λέγε με και τορνέιντο). Ξέρετε, από αυτούς που τρέχουν με[…]

Αρνάκι στη λαδόκολλα

Ομολογώ ότι σήμερα γράφω με ιδιαίτερη χαρά. Διότι μπορεί τα χέρια μου να χαϊδεύουν το πληκτρολόγιο και τα μάτια μου[…]

Τραγανές φωλιές με χοιρινό

Νιώθω βαθύτατα συγκινημένη, καθώς έχω βάσιμες υποψίες πως ο βαρύς, γκρίζος, ατελείωτος χειμώνας οδεύει επιτέλους προς το τέλος του. Είναι[…]

Μαλακή μπριζόλα στο γκριλ (με γιαούρτι και σος μπάρμπεκιου)

Δεν θέλει πολύ ο άνθρωπος. Καμιά δεκαριά ρεπορτάζ εκλογών να παρακολουθήσει, καμιά εικοσαριά άρθρα για υποψηφίους να διαβάσει, καμιά τριανταριά[…]

Ζεστή σαλάτα με λάχανο και χωριάτικο λουκάνικο

Όσοι διαβάσατε την προηγούμενη ανάρτηση (και γελάσατε με το πάθημά μου ως κορίτσι των παραδόσεων), γνωρίζετε ήδη πως αυτή η[…]

Σπιτικό χοτ-ντογκ με πολύχρωμες πιπεριές και τσένταρ

Σας έρχεται ποτέ μια ακατανίκητη επιθυμία για κάτι βρώμικο; Καλέ, μην πάει ο νους σας στο πονηρό. Για ποια με[…]

Μελωμένα ρεβύθια φούρνου με χωριάτικο λουκάνικο και κάρυ

Είναι φορές που ξεκινάω να φτιάξω μια συνταγή και ξέρω εκ των προτέρων ότι είναι γεννημένη για να καταλήξει στα[…]

Μεθυσμένο χοιρινό με πορτοκάλι και μανιτάρια

Νομίζω ότι τις τελευταίες βδομάδες βομβαρδιζόμαστε. Για να καταλάβετε τι εννοώ, κάντε ένα απλό τεστ. Ανοίξτε το ραδιόφωνο ή την[…]

Σάντουιτς με μοσχάρι και άλειμμα πιπεριάς

Η μέρα σου ξεκινάει μ' ένα βασιλικό χουζούρι γεμάτο τεντώματα και χασμουρητά ευδαιμονίας. Το άχαρο ντριν από το κακούργο ξυπνητήρι,[…]

Παϊδάκια με κόκκινη σάλτσα, ελιές και χαλούμι & βουτυράτο πλιγούρι

Θυμάστε την ταινία "Πολίτικη Κουζίνα", όπου ο παππούς του πρωταγωνιστή ήταν ιδιοκτήτης ενός μπαχαράδικου; Θυμάστε τα τσουβάλια με τα μπαχαρικά[…]

Πικάντικη τορτίγια με αυγά & Πιτάκια με αρνί και κολοκύθα (ή πώς να αξιοποιήσετε τα περισσεύματα απ’ το Πάσχα)

- Ξυπνάνε. Πολύ νωρίς. Καμιά φορά πριν κι απ' το ξυπνητήρι. Για να τραβήξουν τις κουρτίνες να μπει φως παντού.[…]