Ρολάκια μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα και φέτα

Σκέφτομαι πολύ σοβαρά να αλλάξω το όνομά μου. Όχι πως μου κακοπέφτει ξαφνικά το Αναστασία, αλλά έχω βάσιμες υποψίες ότι τώρα τελευταία μου ταιριάζει καλύτερα το Φαντομάς. Ξέρετε, εκείνος ο κυριούλης που εμφανιζόταν και εξαφανιζόταν σα φάντασμα. Ε, κάπως έτσι λειτουργώ κι εγώ τον τελευταίο καιρό. Διότι, κάτι το εικοσιτετράωρο που σαν να μίκρυνε κομματάκι και τελειώνει πριν την ώρα του, κάτι οι υποχρεώσεις που αυξάνονται με γεωμετρική πρόοδο, σαν φάντασμα μπαινοβγαίνω στην μπλογκόσφαιρα. Κι όσο κι αν νοσταλγώ τις ιντερνετικές μου τσάρκες και τις επισκέψεις στα αγαπημένα μου μπλογκοσπιτάκια, δύσκολα ξεκλέβω κανένα πεντάλεπτο για να απολαύσω τέτοιου είδους περιηγήσεις. Εντάξει, ας μην τα παραλέω. Υπάρχουν και εξαιρέσεις. Γιατί όταν κάποιος σε προσκαλεί επισήμως στο ιντερνετικό του σπίτι, δεν μπορείς να αρνηθείς. Βρίσκεις τον απαραίτητο χρόνο, “φοράς” τα καλά σου και σπεύδεις να ανταποκριθείς στο κάλεσμα!

Ρολάκια μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα και φέτα

Ρολάκια μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα και φέτα

Κάπως έτσι έγινε όταν η Κατερίνα και η Δήμητρα από το Greek Nutrition με κάλεσαν για ένα guest post. Για όσους δεν γνωρίζετε ήδη το συγκεκριμένο site, μπορώ να σας πω ότι τα κορίτσια αποφάσισαν να παρασύρουν τους λάτρεις του φαγητού παγκοσμίως στην ελληνική κουζίνα, ώστε να τους μυήσουν στις πεντανόστιμες γεύσεις της αλλά και στα εκπληκτικά διατροφικά οφέλη της. Η “αποστολή” τους: να δείξουν πως το μαγείρεμα δεν χρειάζεται να είναι χρονοβόρο, περίπλοκο ή ακριβό. Ο στόχος τους: να χαρίσουν στον καθένα μερικές βασικές γνώσεις διατροφής και μαγειρικής, ώστε όλοι να μπορούν να ετοιμάσουν ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα, βασισμένο στην ελληνική κουζίνα. Όπως καταλαβαίνετε, ταυτίστηκα απόλυτα και με πολλή χαρά έκανα το guest post. Η συνταγή μου: ρολάκια μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα και φέτα. Εύκολα, νόστιμα και υγιεινά. Ετοιμάζονται γρήγορα και τρώγονται ακόμη γρηγορότερα… Κι επειδή όταν αγαπάς κάτι, δεν χάνεις ευκαιρία να ασχοληθείς με αυτό (ναι, ακόμη κι όταν ο χρόνος σου είναι τόσο περιορισμένος που σκέφτεσαι να αλλάξεις το όνομά σου σε Φαντομάς…), από εδώ και στο εξής θα βλέπετε συνταγούλες μου και στο Greek Nutrition. Γιατί η αγάπη για την ελληνική κουζίνα είναι άκρως εθιστική…

Ρολάκια μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα και φέτα

Ρολάκια μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα και φέτα

9 Σχόλια

υποβολή σχολίου
AgapameAnDolmas (πριν από 1123 ημέρες)

τα αγαπω!!! αν και δν ειμαι φαν της μελιτζανας μονο τηγανιτη και σε ρολακια την προτιμώ!! σλουρπ!

mia maria (πριν από 1123 ημέρες)

Πολύ ωραίο φαγάκι! Καλορίζικη στο Greek Nutrition! Πολλές επιτυχίες :)

amelie (πριν από 1123 ημέρες)

Νόστιμαααα!!!

Eleanna Giannopoulou (πριν από 1123 ημέρες)

Αγαπημένα ρολάκια μελιτζάνας! Τέλειος καλοκαιρινός μεζές! Όσον αφορά το χρόνο, σε νιώθω γιατί κι εγώ πολύ λίγο χρόνο έχω τελευταία για επισκέψεις στην μπλογκογειτονιά, αλλά με τέτοιο μεζέ που έφτιαξες, πώς να αρνηθώ; Καλή συνέχεια!

foodaki.gr

- spoonstories- (πριν από 1122 ημέρες)

Απίθανα ρολάκια!!! Θέλω και εγώ τέτοιο καλοκαιρινό φαγητό! Πάω μια βόλτα στο Greek Nutrition!!

Pepi (πριν από 1121 ημέρες)

Λατρεύω τη μελιτζάνα σε κάθε της μορφή! Ιδανική για το καλοκαίρι!!!Μπαίνει οπωσδήποτε στα “προσεχώς¨!!!
Καλό μήνα, Αναστασία!

fotolabida maria (πριν από 1119 ημέρες)

ΥΠΕΡΟΧΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΦΑΓΗΤΟ!!!!!!ΤΕΛΕΙΟ!!!!!ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΩΣ ΣΕ ΒΡΗΚΑ!!!!!!

giota (πριν από 987 ημέρες)

kalhspera sas.prospatho na vro thn syntagh apo tis melitzanes kai den thn vrisko.mhpos exete thn kalosynh na moy thn steilete? efxaristo poly kai kalo vrady.

    Αναστασία (πριν από 987 ημέρες)

    Καλησπέρα, Γιώτα! Τη συνταγή μου θα τη βρεις στο παρακάτω link: http://gr.greek-nutrition.com/blog/7
    Αν χρειαστείς οποιαδήποτε διευκρίνιση, θα χαρώ να βοηθήσω! Καλά μαγειρέματα!

Υποβολή Σχολίου