Συνταγές με ετικέτα: λαχανικά

Κριθαρότο με κολοκύθα και κάστανο

Σου έχει τύχει ποτέ να ξεχάσεις τα γενέθλια ενός αγαπημένου προσώπου; Έλα τώρα, μη ντρέπεσαι. Παραδέξου το. Συμβαίνει και στις[…]

Ελαφρύ ριζότο με φαγόπυρο και λαχανικά

Ω, ναι, είναι γεγονός! Η παγωτομηχανή μας ξεμύτισε από τα άδυτα των ντουλαπιών για να πάρει και πάλι την περίοπτη,[…]

Πολύχρωμη σαλάτα με ρεβύθια και καρότο

Μια μικρή βόλτα στη μπλογκόσφαιρα ή στα social media είναι αρκετή για να καταλάβει κανείς πως πολλοί έχουν ήδη μπει[…]

Τηγανίτες πατάτας (ή η πιο νόστιμη “κρυψώνα” λαχανικών)

Κλείστε τα μάτια και φανταστείτε έναν κόσμο στον οποίο όλα τα παιδιά λατρεύουν τα λαχανικά. Έναν κόσμο όπου το μπρόκολο[…]

Ρυζοσαλάτα με τόνο και λαχανικά

Ξεκινώ να γράψω την εισαγωγή μου και, με μια κλεφτή ματιά στο ημερολόγιο, διαπιστώνω ότι ο Ιούνιος έχει σχεδόν τελειώσει[…]

Αφράτη καλοκαιρινή ομελέτα (φριτάτα) με κολοκυθάκι

Οι μπλογκοεμφανίσεις μου τις τελευταίες 2 εβδομάδες τείνουν να γίνουν πιο σπάνιες και από εμφανίσεις κομήτη στον αττικό ουρανό. Φταίει[…]

Κοχύλες γεμιστές με φέτα και κολοκύθι

Όπως ίσως θυμάστε όλοι εσείς που διαβάζετε σχολαστικά τις αναρτήσεις αυτού του μπλογκ (thank you, by the way!), το σαββατοκύριακο[…]

Εύκολα ρολάκια με ψωμί του τοστ και αυγοσαλάτα

Αυτό το σαββατοκύριακο είναι πραγματικά απολαυστικό για μένα. Όχι ότι έχει λιγότερο τρέξιμο από τα προηγούμενα (βλέπετε, προπονούμαστε οικογενειακώς για[…]

Πιπεριές γεμιστές με ρύζι, ζαμπόν και μπέικον

Υπάρχουν μερικά σαββατοκύριακα που είναι υπέροχα. Είναι εκείνα τα σαββατοκύριακα που έχεις κάνει κοπάνα και βρίσκεσαι κάπου στην εξοχή, απολαμβάνοντας[…]

Τάρτα (quiche) με κολοκυθάκι, καπνιστό ζαμπόν και γραβιέρα

Ομολογώ ότι σήμερα ξεκινάω την ανάρτηση με ένα ωραιότατο, μεγαλοπρεπέστατο writer's block. Ελληνιστί, κοιτάζω μία το πληκτρολόγιο και μία την[…]

Μεσογειακή σαλάτα με κινόα

Αν σας πω ότι δεν τη χορταίνω αυτή την Άνοιξη, θα με πείτε χαζοχαρούμενη; Καλά, μπορεί και να είμαι λιγάκι,[…]

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

Αποφάσισα να το δηλώσω δημόσια μπας και δεσμευτώ και το κάνω επιτέλους... Ξεκινάω σωστή διατροφή! Ας πάρουμε όμως τα πράγματα[…]