sundayspoon

Σαλάτα με καραμελωμένα παντζάρια και σπανάκι

Αν και (όπως όλα τα παιδάκια) δεν θέλω να το παραδεχτώ, γιορτές πάπαλα. Ήρθαν και έφυγαν αφήνοντας πίσω τους συντρίμμια.[…]

Γλυκές αυγοφέτες με σοκολάτα και ρόδι (ή πώς να αξιοποιήσετε τη βασιλόπιτα τσουρέκι που σας περίσσεψε)

Και να που φτάσαμε σ' αυτό το κομβικό σημείο μεταξύ Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς. Ξέρετε ποιο σημείο εννοώ. Αυτό που, από[…]

Πανακότα λευκής σοκολάτας με κράνμπερις

Ξεκινήσαμε με ένα ελαφρύ και άκρως εορταστικό ριζότο με κολοκύθα και καρύδια, συνεχίσαμε με μια εύκολη και εντυπωσιακή αλμυρή τούρτα[…]

Μεθυσμένο χοιρινό με πορτοκάλι και μανιτάρια

Νομίζω ότι τις τελευταίες βδομάδες βομβαρδιζόμαστε. Για να καταλάβετε τι εννοώ, κάντε ένα απλό τεστ. Ανοίξτε το ραδιόφωνο ή την[…]

Τούρτα πατάτας με τυριά και πράσο

Σήμερα η μέρα είναι αφιερωμένη σε παιχνίδι! Διότι κάτι τα Χριστούγεννα που καταφθάνουν κάνοντας το παιδί που κρύβεις μέσα σου[…]

Ριζότο με κολοκύθα και καρύδια

Πολλοί από εσάς θα θυμάστε ίσως την κοινή πρόσκληση για μια συνάντηση γνωριμίας που είχαμε απευθύνει λίγες εβδομάδες νωρίτερα η[…]

Μπολάκια γλυκιάς τορτίγιας με καραμελωμένο ανανά και καρύδα

Εσύ που μπήκες εδώ μέσα από λάθος, αλλά έμεινες από επιλογή... Εσύ που ξετρύπωσες αυτή τη γωνιά ανάμεσα σε χιλιάδες[…]

Γεμιστά μανιτάρια (πορτομπέλο) με κιμά, μπέικον και σπανάκι (ή πώς να αξιοποιήσετε τον κιμά που σας περίσσεψε)

Την προηγούμενη εβδομάδα πήρατε μια γεύση όχι μόνο από την κυριακάτικη συνταγή μου αλλά και από τις προτιμήσεις μου στο[…]

Τρίχρωμη τάρτα με πιπεριές και ανθότυρο

Θυμάστε πριν μερικούς μήνες που είχε κυκλοφορήσει η φοβερή και τρομερή είδηση ότι ο Google Reader πνέει τα λοίσθια; Τότε,[…]

Σοκολατένια πάβλοβα με μασκαρπόνε, κεράσια και σιρόπι μελιού

Όταν ήμουν μικρή, είχα μεγάλο κόλλημα με τα τεστ. Μικρή διευκρίνιση: Αν διαβάζοντας τεστ, ο νους σας πήγε στα σχολικά[…]

Ανάποδη τάρτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα

Υπάρχουν φορές που ξυπνάς με τις καλύτερες προθέσεις για την πορεία της μέρας σου, αλλά το σύμπαν έχει αποφασίσει πριν[…]

Δίχρωμη πανακότα σε σούπα φράουλας

Υπάρχουν φορές που καλούμε κάποιον στο σπίτι μας και το μόνο που μας νοιάζει είναι να φάει καλά, κοινώς να[…]