Καραμελωμένα σουδάκια με μασκαρπόνε, αχλάδι και βινσάντο

Όταν ήμουν παιδί, κάθε παραμονή Πρωτοχρονιάς λίγα λεπτά πριν αλλάξει ο χρόνος, έκλεινα σφιχτά τα μάτια και έκανα μια ευχή για το τι θα ήθελα να μου φέρει το νέο έτος. Τη μία φορά ήταν η Barbie με το φανταχτερό φόρεμα που είχα σταμπάρει στο γωνιακό κατάστημα παιχνιδιών, την άλλη ήταν η καινούργια συλλογή Playmobil (γιατί ήμουν και απίστευτο αγοροκόριτσο!), την επόμενη ήταν ένα βιβλίο με αναδιπλούμενες εικόνες και κασέτα (ώστε όχι μόνο να διαβάζεις το παραμύθι, αλλά και να το ακούς στο κασετόφωνο – τρελή καινοτομία για την εποχή!).

Καθώς τα χρόνια περνούσαν, συνέχισα να κλείνω τα μάτια και να ζητάω από την καινούργια χρονιά να μου φέρει ό,τι ποθούσα. Μόνο που σιγά-σιγά αντί για Barbie και Playmobil, ευχόμουν να αποκτήσω εκείνο το μοδάτο τζην ή να με προσέξει επιτέλους ο κούκλος του σχολείου (που και χαρακίρι να έκανα μπροστά του, μάλλον δεν θα το έπαιρνε χαμπάρι…). Κι ύστερα, να μπω στη σχολή που ήθελα στο πανεπιστήμιο, να αγοράσω αυτοκίνητο, να μου απαντήσουν θετικά από κείνη τη συνέντευξη για δουλειά (αφού το είχα δει στο μάτι του εργοδότη πως θα ήταν τιμή του να με προσλάβει…), να σταματήσω να τρώω ανθυγιεινά και να ξεκινήσω γυμναστήριο, να βρω περισσότερο χρόνο για τον εαυτό μου και τα αγαπημένα μου πρόσωπα, να ταξιδέψω σε όλο τον κόσμο, να βρω το κουράγιο να ξεκινήσω εκείνη τη ρημάδα τη ξένη γλώσσα που άφησα στη μέση… Από New Year’s Resolutions άλλο τίποτα δηλαδή! Κάθε χρόνο και μία ευχή!

Κάθε χρόνο εκτός από φέτος… Διότι φέτος, κι ενώ μας χωρίζουν μία μέρα και λίγες ώρες από το 2013, σκέφτηκα ότι αρκετά πράγματα ζήτησα όλα αυτά τα χρόνια. Φέτος, αντί για τη συνηθισμένη ευχή, λέω να κλείσω τα μάτια και να σκεφτώ όχι όσα θα ήθελα να αποκτήσω ή να αλλάξω στη ζωή μου, αλλά όλα αυτά που θέλω να μείνουν ίδια… Και ξεκινάω…

Λίστα με όσα θα ήθελα να μείνουν ίδια το 2013:

– Οι ηλιόλουστες μέρες μες στην καρδιά του χειμώνα, που με κάνουν να σπεύδω σαν κεραυνόπληκτη στο πάρκο της γειτονιάς για να “μαζέψω” ήλιο.

– Οι βραδινές βόλτες με το ποδήλατο (κι ας δυσκολεύομαι ακόμα με τις ταχύτητες -ναι, το ξέρω ότι και ένα δεκάχρονο μπορεί να αλλάξει ταχύτητα στο ποδήλατο αλλά εγώ δεν τα καταφέρνω!).

– Η μυρωδιά που τρυπώνει σε κάθε γωνιά του σπιτιού κάθε φορά που ψήνω κέικ.

– Ο ευγενέστατος ιχθυοπώλης που μου καθαρίζει τα ψάρια για να μην ταλαιπωρούμαι με λέπια (μπλιάχ!) και τα παιδιά του ψιλικατζίδικου που με χαιρετάνε πάντα με χαμόγελο, όταν μπαίνω σαν τον σίφουνα στο μαγαζί τους για ν’ αγοράσω αβγά (με κάποιον μαγικό τρόπο καταφέρνω πάντα να ξεμένω…).

– Εκείνο το ξεχασμένο τραγούδι που ακούω τυχαία στο ραδιόφωνο και με κάνει ν’ ανοίγω την ένταση στη διαπασών.

– Η μυρωδιά του βρεγμένου χώματος αμέσως μετά την πρώτη φθινοπωρινή μπόρα.

– Το καϊμάκι του ελληνικού καφέ και η κανέλα πάνω στο φρέντο.

– Τα απογεύματα Παρασκευής που μου θυμίζουν ότι έχω στη διάθεσή μου ένα ολόκληρο σαββατοκύριακο.

– Ο τρόπος που φουσκώνει το σουφλέ όταν ψήνεται (το παραδέχομαι! Κάθομαι σαν μικρό παιδί μπροστά στο φούρνο και το χαζεύω…).

– Η πρώτη ταινία στο θερινό σινεμά.

– Εκείνη η νυσταγμένη καλημέρα που ακούω κάθε πρωί και μου φτιάχνει τη μέρα.

Είναι κι άλλα πολλά, αλλά νομίζω ότι σας είπα ήδη αρκετά… Εσείς ποια πράγματα θα θέλατε να μείνουν ίδια το 2013;;; Κλείστε τα μάτια και φτιάξτε τη δική σας λίστα…

Και για να μη νομίζετε ότι προπαραμονή Πρωτοχρονιάς θα σας άφηνα χωρίς συνταγή, σας έχω ετοιμάσει καραμελωμένα σουδάκια με μασκαρπόνε, αχλάδι και βινσάντο.

Καραμελωμένα σουδάκια με μασκαρπόνε, αχλάδι και βινσάντο

Καραμελωμένα σουδάκια με μασκαρπόνε, αχλάδι και βινσάντο

 

Καραμελωμένα σουδάκια με μασκαρπόνε, αχλάδι και βινσάντο

Υλικά

Για τα σου (25-30 κομμάτια):

  • 100 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 3 αβγά
  • 70 γρ. βούτυρο
  • 80 ml γάλα
  • 80 ml νερό
  • 1 κουτ. σούπας ζάχαρη

 

Για τη γέμιση:

  • 3 αχλάδια μεγάλα
  • 2 φλιτζάνια βινσάντο
  • 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • 1 αστεροειδής γλυκάνισος
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • 2 κανελογαρίφαλα
  • 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
  • 150 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
  • 100 γρ. μασκαρπόνε
  • 1 κουτ. σούπας άχνη

 

Για την καραμέλα:

  • 4-5 κουτ. σούπας νερό
  • 4-5 κουτ. σούπας κρυσταλλική ζάχαρη

 

Εκτέλεση

Για τα σου:

Βάζετε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και τα αβγά, σε μία κατσαρόλα και τα ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το βούτυρο. (Προσοχή να μην βράσει το μίγμα γιατί θα εξατμιστούν τα υγρά!)

Μόλις λιώσει το βούτυρο, κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνετε μονομιάς όλο το αλεύρι. Ανακατεύετε με γρήγορες κινήσεις για να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Ξαναβάζετε την κατσαρόλα στη φωτιά και συνεχίζετε το ανακάτεμα, ώσπου να δημιουργηθεί μια μαλακή ζύμη που θα ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας και θα μαζεύεται σαν μπάλα γύρω από το κουτάλι σας. (Περίπου 1 λεπτό χρειάζεται.)

Βγάζετε την κατσαρόλα από το μάτι και την αφήνετε για μερικά λεπτά να κρυώσει ελαφρώς η ζύμη.

Προσθέτετε ένα αβγό στη ζύμη και ανακατεύτε καλά μέχρι να αφομοιωθεί πλήρως στο μίγμα. Συνεχίζετε με τον ίδιο τρόπο να προσθέτετε ένα-ένα και τα υπόλοιπα αβγά. (Επειδή όλα τα αβγά δεν έχουν το ίδιο μέγεθος, αν δείτε ότι το μίγμα σας είναι αρκετά ρευστό μην προσθέσετε το τρίτο αβγό.)

Στη συνέχεια, με ένα κορνέ ή με τη βοήθεια ενός κουταλιού, σχηματίζετε σουδάκια πάνω σε μία λαμαρίνα, την οποία έχετε καλύψει με λαδόκολλα.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, ώσπου να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.

Τα βγάζετε από το φούρνο και τα τοποθετείτε ανάποδα σε μια σχάρα να κρυώσουν.

 

Για τη γέμιση:

Καθαρίζετε και κόβετε τα αχλάδια σε μικρά κομμάτια.

Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι τα αχλάδια, την κρυσταλλική ζάχαρη, τον αστεροειδή γλυκάνισο, την κανέλα, τα κανελογαρίφαλα, τον χυμό λεμονιού και το βινσάντο.

Μόλις πάρουν βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και τα αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν καλά τα αχλάδια.

Αποσύρετε από τη φωτιά και αφήνετε το μίγμα να κρυώσει.

Στραγγίζετε τα κρύα αχλάδια και τα πολτοποιείτε στο multi, ώστε να έχετε έναν πηχτό πουρέ.

Προσθέτετε την άχνη και το μασκαρπόνε και χτυπάτε λίγο ακόμη, ώστε να ενωθούν.

Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος, μέχρι να σχηματιστούν κορυφές στην επιφάνεια και ενώνετε το μίγμα μασκαρπόνε-πουρέ αχλαδιού με την χτυπημένη κρέμα γάλακτος με απαλές κινήσεις.

Βάζετε τη γέμιση στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα (πρέπει να σφίξει).

 

Για την καραμέλα:

Σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, ζεσταίνετε την ζάχαρη με το νερό και ανακατεύετε να λιώσει η ζάχαρη (μόλις λιώσει η ζάχαρη, σταματάτε να ανακατεύετε).

Το αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να δημιουργηθούν φυσαλίδες στην επιφάνεια και κατεβάζετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά για να μην συνεχιστεί ο βρασμός. (Θέλουμε η καραμέλα να παραμείνει ρευστή.)

 

Σύνθεση:

Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβετε τα σου στη μέση.

Παίρνετε ένα-ένα τα “καπελάκια” (το πάνω μέρος δηλαδή) των κρύων σου και τα βουτάτε στην ζεστή καραμέλα. Τα αφήνετε στην άκρη να στεγνώσει η καραμέλα.

Με ένα κουταλάκι η κορνέ, βάζετε λίγη (ή πολλή!) γέμιση στη βάση του κάθε σου και από πάνω τοποθετείτε το καραμελωμένο “καπελάκι”.

 

Καραμελωμένα σουδάκια με μασκαρπόνε, αχλάδι και βινσάντο

Καραμελωμένα σουδάκια με μασκαρπόνε, αχλάδι και βινσάντο

 

86 Σχόλια

υποβολή σχολίου
Ξανθή (πριν από 1636 ημέρες)

Καλημέρα καλημέρα!!
Πέρα από τα υπέροχα γλυκάκια σου πολύ ευχαριστήθηκα τις αναπολήσεις σου και τις ευχές σου. έχεις δίκιο ας σκεφτούμε τι ωραίο έχουμε κι ας το κρατήσουμε για πάντα.
Καλή Πρωτοχρονιά!!

    sundayspoon (πριν από 1636 ημέρες)

    Καλή πρωτοχρονιά κι από μένα Ξανθή μου! Να περάσεις υπέροχα!
    Πολλά φιλιά!!!

loulou (πριν από 1636 ημέρες)

Καλημέρα! λαχταριστά τα σουδάκια σου!Και πολύ όμορφες και νοσταλγικές οι σκέψεις σου!

    sundayspoon (πριν από 1636 ημέρες)

    Χαίρομαι που σου άρεσαν Loulou μου! Σου στέλνω μια γλυκιά καλημέρα και τις ευχές μου για ένα υπέροχο ρεβεγιόν!
    Πολλά φιλιά!

Eleanna (πριν από 1636 ημέρες)

Καλημέρα και χρόνια πολλά! Από τα αγαπημένα μου γλυκά είναι τα αχλάδια με σοκολάτα! Μ’αρέσει πολύ η παραλλαγή που παρουσιάζεις με το mascarpone κι ελπίζω σύντομα να τη φτιάξω. Καλή χρονιά!

    sundayspoon (πριν από 1636 ημέρες)

    Κι εγώ λατρεύω το συνδυασμό σοκολάτα-αχλάδι! Δοκίμασε και αυτή την παραλλαγή για να μου πεις τις εντυπώσεις σου!
    Καλή και δημιουργική χρονιά εύχομαι!

ο παρατηρητης (πριν από 1636 ημέρες)

μονο που εβαλες αυτο το αγιο βινσαντο θα τα φαω
ποια ετικετα διαλεξες; ποιας εταιρειας ειναι το βινσαντο;
λαχταριστα τα βλεπω μιαμια τα θελω

    sundayspoon (πριν από 1636 ημέρες)

    Απ’ ότι καταλαβαίνω μοιραζόμαστε την ίδια αγάπη για το υπέροχο αυτό κρασί! Εγώ χρησιμοποίησα το Vinsanto της εταιρείας SantoWines. Απ’ ότι διάβασα, έχουν κερδίσει πρώτη θέση σε διεθνή διαγωνισμό κρασιού της Θεσσαλονίκης και μπορώ να πω ότι η επιλογή ήταν εξαιρετική για τα γούστα μου.
    Εύχομαι να περάσεις πολύ όμορφα αυτές τις γιορτινές μέρες, συντροφιά με αγαπημένα πρόσωπα!

DIMI (πριν από 1636 ημέρες)

Χρόνια πολλά φίλη μου!Υπέροχη ανάρτηση!Γεμίσε η οθόνη μου από απίστευτες γεύσεις καί αρώματα!!Τρελαίνομαι γιά βινσάντο!!!Απίστευτη η συνταγή σου!!Διαβάζοντας τίς απαντήσεις σου βλέπω πώ ταιραιάζουμε σέ πολλά!Σου εύχομαι ο καινούργιος χρόνος να είναι γεμάτος απο αγάπη και χαρά ,καί ότι ευχήθηκες νά πραγματοποιηθή!!Πολλά φιλάκια!!

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Χρόνια πολλά Dimi! Αν έχουμε τα ίδια γούστα, τότε σου εγγυώμαι ότι τα συγκεκριμένα σουδάκια θα τα λατρέψεις! Έχουν πολύ φίνα και ιδιαίτερη γεύση!
    Να περάσεις πολύ όμορφα και ο καινούργιος χρόνος να σε βρει χαμογελαστή και απαστράπτουσα!
    Πολλά φιλιά!

Tante Kiki (πριν από 1636 ημέρες)

Χρόνια πολλά και καλή Πρωτοχρονιά, γεμάτη γλύκα, νοστιμιά, υγεία, ευτυχία και αγάπη. Έτσι να σου “πάει” όλη η νέα χρονιά και να σου φέρει ό,τι επιθυμείς!
Με τόσο γλυκιές και υπέροχες νοστιμιές πώς να μην κάνω αααααχχχχχ μόλις βλέπω τις φωτό σου και διαβάζω τις συνταγές σου;;;;;
Υπέροχο γλυκό!!! Γεια στα χέρια σου!!!

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Να είσαι καλά Κική μου!
    Ό,τι καλύτερο σου εύχομαι για τον καινούργιο χρόνο! Κάθε επιθυμία σου να πραγματοποιηθεί!
    Πολλά φιλιά!

Beauty Follower (πριν από 1636 ημέρες)

Εδω εκανες σουδάκι haute couture!
Καλες γιορτες να περασεις :)

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Κι εσύ να ξεφαντώσεις μαζί με αγαπημένα πρόσωπα! Ό,τι καλύτερο για το νέο έτος!
    Χρόνια πολλά!

peps (πριν από 1636 ημέρες)

Diavazo to titlo kai gemizo me gefseis kai aromata!!!!!!
Ola ta xei afto to glykaki!!!!
Kalh xronia, Anastasia!

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Καλή και δημιουργική χρονιά peps, γεμάτη από όλα αυτά που σε κάνουν να χαμογελάς!
    Φιλάκια!!!

Kitchen Stories (πριν από 1636 ημέρες)

Καλή Πρωτοχρονιά και ακόμα καλύτερη Χρονιά Αναστασία μου!

Νοστίμισες και γέμισες την οθόνη μου με σπέσιαλ γλυκό, αρωματισμένο με το εκπληκτικό βίνσαντο!
Z.

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Ζαμπία μου εύχομαι η καινούργια χρονιά να σου χαρίσει μόνο όμορφες στιγμές και να περάσεις υπέροχα αυτές τις γιορτινές μέρες!
    Πολλά φιλιά!

ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ (πριν από 1636 ημέρες)

Μου άρεσε η ευχή σου , για τα πράγματα που αγαπάς να μείνουν τα ίδια και το 2013. Με ευκαιρία αυτού λοιπόν , να σου ευχηθώ να πραγματοποιηθεί η ευχή σου. Επίσης, ένα ευτυχές 2013 με αγάπη και υγεία και ότι επιθυμείς . Και καλύτερες στιγμές στις χώρες μας. Ευχαριστούμε και για τη νέα πρόταση συνταγής.

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Και για σένα ό,τι καλύτερο Δελφινάκι! Μακάρι η νέα χρονιά να είναι για όλους μας παραμυθένια!
    Φιλάκια και καλά ξεφαντώματα!

myStickland (πριν από 1636 ημέρες)

Αχ…μου τρέχουν τα σάλια!!
Υπέροχα!!!
Καλή χρονιά εύχομαι με υγεία και πολύ γλυκα!
Το 2013,ας είναι τυχερό!
Καλή συνέχεια!

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Ευχαριστώ και ανταποδίδω τις όμορφες ευχές σου! Να περάσεις υπέροχα και η νέα χρονιά να σου χαρίσει ότι ποθείς!
    Φιλιά!

Aspa (πριν από 1635 ημέρες)

Εύχομαι καλή χρονιά με υγεία, αγάπη, ευτυχία …και πολλές νόστιμες συνταγές ώστε να γλυκαίνουμε την πίκρα των έξτρα φόρων!! Να περάσεις όμορφα!!!

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Κι εσύ Άσπα μου να περάσεις υπέροχα κοντά σε αγαπημένα πρόσωπα! Υγεία, γαλήνη και δημιουργικότητα για τη νέα χρονιά!
    Φιλιά!

mia maria (πριν από 1635 ημέρες)

Πολύ όμορφη η ανάρτηση σου και πολύ γλυκές οι σκέψεις σου! Όσο για το γλυκάκι, εξαιρετικό!
Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία:)

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Σ’ ευχαριστώ Μαρία μου!
    Καλή χρονιά και σε σένα! Το 2013 να σε βρει χαρούμενη, συντροφιά με ανθρώπους που σε κάνουν να χαμογελάς!
    Φιλάκια!

Sofia Sofeto (πριν από 1635 ημέρες)

Έχεις απόλυτο δίκιο σ’όλα όσα λες για τα απλά πράγματα που έχουμε και είναι καιρός να τα εκτιμήσουμε!
Τα σουδάκια σου είναι καταπληκτικά και πολύ λαχταριστά, λατρεύω τα αχλάδια και ποτέ δεν είχα φανταστεί μια τέτοια παραλλαγή για γέμιση των σου!
Καλή σου χρονια με υγεία καλή μου!!

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Νομίζω ότι αν αγαπάς τα αχλάδια, θα σου αρέσουν πολύ τα συγκεκριμένα σουδάκια! Αν τα δοκιμάσεις, περιμένω εντυπώσεις!
    Καλή χρονιά με υγεία και αγάπη!
    Φιλάκια!

Μαριλένα Δαμνιανάκη - Ρουκουνάκη (πριν από 1635 ημέρες)

φίλη μου,άγνωστη-γνωστή σου λέω ότι και εγω θα την κάνω αυτή τη συνταγή σου γιατί μου τρέχουν τα σάλια μου και της κόρης μου το ίδιο.Καλές γιορτές και ευτυχισμένο το νέο έτος.Σου εύχομαι να συνεχίσεις να μαγειρεύεις έτσι καλά όπως και τώρα,φιλιά Μαριλένα

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Χαίρομαι που σας άρεσε Μαριλένα μου! Ελπίζω να τα ευχαριστηθείτε τα σουδάκια! Άλλωστε, οι μέρες των γιορτών είναι ιδανικές για γλυκές “αμαρτίες”…
    Πολλά φιλιά και καλή χρονιά!

Pela (πριν από 1635 ημέρες)

πολύ ωραία ανάρτηση φιλενάδα μπράβο! απ’ότι βλέπω πάντως όλες τα ίδια πράγματα ευχόμαστε! θα πάρω ένα σουδάκι για το καλό!
καλή χρονιά, ευτυχισμένο το 2013! φιλιά :)

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Να πάρεις όσα θες! Ένα ίσον κανένα άλλωστε… 😉
    Καλή χρονιά με υγεία και αγάπη!
    Φιλάκια!

Vivika Vain (πριν από 1635 ημέρες)

Καλή Χρονιά, χρόνια πολλά! Να περάσεις υπέροχα!

    sundayspoon (πριν από 1635 ημέρες)

    Καλή χρονιά Vivika και ό,τι καλύτερο για σένα και τα αγαπημένα σου πρόσωπα! Καλό ξεφάντωμα απόψε!
    Φιλάκια!

Kiki (πριν από 1635 ημέρες)

Το σουδάκι μου θα ήθελα να το κεραστώ επείγοντος!!!!! Πειρασμός το άτιμο…
Καλή Χρονιά σου εύχομαι κοριτσάκι, γεμάτη από χρώματα, γεύσεις και αρώματα μόνο ευχάριστών κι ευτυχισμένων στιγμών!!! Φιλιά πολλά!!!

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Καλή χρονιά να έχεις Κική μου! Ο νέος χρόνος να φέρει μόνο χαμόγελα σε σένακαι τους ανθρώπους που αγαπάς!
    Φιλάκια!

Τατιάνα (πριν από 1635 ημέρες)

Υπέροχη ανάρτηση!!!!!!!!!!!!!!!! Καλή χρονιά να έχουμε Αναστασία!

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Ευχαριστώ Τατιάνα μου!
    Εύχομαι και η δική σου χρονιά να είναι γεμάτη δημιουργικότητα και αγάπη!
    Φιλάκια!

Anastasia from Natbeesfashion (πριν από 1634 ημέρες)

Αχ και ειναι πρωι κ με επιασε μια λιγουρα!
Πεντανοστιμα φαινονται!
Καλη χρονια με υγεια κ αγαπη!

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Ευχαριστώ Αναστασία!
    Να έχεις μια υπέροχη χρονιά που θα πραγματοποιήσει κάθε σου επιθυμία!
    Φιλιά!

Helen Gr (πριν από 1634 ημέρες)

Για να είναι γλυκιά η φετινή χρονιά, δεν αρνούμε ένα καραμελωμένο σουδάκι που με τόση υπομονή και τέχνη έφτιαξες και μας παρουσίασες! Σε ευχαριστούμε, να είσαι καλά!
Μου άρεσε όμως και η εισαγωγή σου και προ πάντων όσα δεν θέλεις να αλλάξουν το 13! Συμφωνώ μαζί σου, εκτός από το ποδήλατο που δεν μπόρεσα ποτέ τα μάθω! Τα μικρά κι ασήμαντα πράγματα κάνουν τη διαφορά.
Καλή κι ευτυχισμένη χρονιά, με υγεία!
Φιλιά.

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Πρέπει να δεις εμένα να προσπαθώ να αλλάξω ταχύτητες… Ούτε πεντάχρονο να ήμουν…
    Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και τις όμορφες ευχές! Καλή χρονιά και σε σένα!
    Πολλά φιλιά!

Lyriel B (πριν από 1634 ημέρες)

Καλή Χρονιά !! Εύχομαι οι χαρές της λίστας σου να παραμείνουν ίδιες και ότι σε προβληματίζει να φύγει μακριά !! Υγεία και απολαυστικές δημιουργίες για το νέο έτος :) Σε φιλώ **

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Και για σένα εύχομαι το 2013 να είναι γεμάτο όμορφες στιγμές, ευχάριστες εκπλήξεις και βόλτες με αγαπημένα πρόσωπα!
    Φιλάκια πολλά!

Irene (πριν από 1633 ημέρες)

Τι όμορφη που είναι η λίστα σου!!! Μοιάζει πολύ με αυτή που θα έφτιαχνα… Λίγα κιλά θέλω να χάσω φέτος αλλά και πάλι, όλα καλά!!! Να είσαι καλά και να έχεις μια πάρα πάρα πολύ καλή χρονιά εσύ και η οικογένεια σου, με υγεία, ευτυχία, δημιουργικότητα και πολλές καλές και νόστιμες αναρτήσεις…

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Ό,τι καλύτερο και για σένα Ειρήνη μου! Σου εύχομαι να χάσεις τα κιλά που επιθυμείς αλλά και να αποκτήσεις ό,τι λαχταρά η καρδιά σου!
    Φιλάκια!

Neli (πριν από 1633 ημέρες)

Καλή χρονιά με υγεία πάνω απο όλα και με ολα αυτά που θες να έχεις ,σου εύχομαι φέτος να ανακαλύψεις και καινούρια γιατί η ζωή πάντα κάτι έχει να ,μας δείξει ,αυτή εξαλλου ειναι η ομορφιά της ,φιλάκια.

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Χρόνια πολλά Νέλη μου! Καλή χρονιά να έχεις! Υγεία, αγάπη και ευτυχία για σένα και την οικογένειά σου!
    Πολλά φιλιά!

Betty's Cuisine (πριν από 1633 ημέρες)

Σου εύχομαι μια χρονιά όμορφη και γλυκιά σαν το γλυκάκι σου!!!
Πολλά φιλιά!

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Να είσαι καλά Μπέτυ μου! Κι από μένα τις πιο θερμές ευχές για να είναι το 2013 μια χρονιά που θα σου χαρίσει απλόχερα κάθε ευτυχία!
    Πολλά φιλάκια!

kathycallie (πριν από 1633 ημέρες)

Τι φανταστική συνταγή! Καλή χρονιά γεμάτη αρώματα και γεύσεις!
Kathy by anthomeli

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Ευχαριστώ πολύ Kathy! Χαίρομαι που σου άρεσε το γλυκό!
    Να έχεις μια υπέροχη χρονιά με υγεία και γαλήνη!
    Φιλάκια!

Χρυσούλα (πριν από 1633 ημέρες)

Καλή Χρονιά και Ευλογημένη!!!…Ωραία ανάρτηση…επιτέλους πρέπει να βλέπουμε και να χαιρόμαστε κι`όλα αυτά τα όμορφα που έχουμε στη ζωή μας…απλά…καθημερινά…αλλά όμορφα!Να είσαι καλά που μ`έβαλες σ`αυτήν την διαδικασία!…
Το γλυκάκι σου φαίνεται υπέροχο!
Να περνάς όμορφα!

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς αν δεν εστιάσουμε στα απλά και καθημερινά, θα είμαστε διαρκώς μουτρωμένοι…
    Καλή χρονιά Χρυσούλα μου με υγεία και χαρά!
    Φιλιά!

Penelope (πριν από 1633 ημέρες)

Ο Χριστός και ο Απόστολος…κι ο Αϊ Βασίλης μαζί!!!!
Τι είναι τούτο το πράγμα βρε Αναστασία;;;
Με ξέκανες μετά από τόσα φαγοπότια.

Καλή Χρονιά να έχεις καλή μου. Το 2013 να είναι όπως εσύ η ίδια το επιθυμείς.
Πάω πάνω και πάλι, για να ξαναδιαβάσω όλες τις αναλυτικές οδηγίες και λεπτομέρειες!!

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Όσο και να έχεις φάει, ένα γλυκάκι πάντα τραβιέται… 😉
    Καλη χρονιά Πηνελόπη μου! Υγεία, ευτυχία και γαλήνη σε σένα και την οικογένειά σου!
    Φιλάκιααα!

Marί (πριν από 1633 ημέρες)

Υπέροχο γλυκό!! Καλή χρονιά και γλυκιά να έχετε, χρόνια πολλά!!

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Ευχαριστώ πολύ!
    Καλή χρονιά κι από μένα! Ό,τι καλύτερο για το 2013!
    Φιλάκια!

Selcouth (πριν από 1632 ημέρες)

Εκτιμώ αυτά που έχω (συμφωνώ με τα περισσότερα της λίστας σου!) αλλά μου αρέσει να ονειρεύομαι και καινούργια. Να βάζω στόχους για κάθε νέα χρονιά. Με κρατάει ζωντανή και δημιουργική κάθε νέος στόχος!
Όσο για τις μάσες που έχω ρίξει αυτές τις μέρες… άστο να πάει καλύτερα! Βόδι έχω γίνει! Παρ΄όλα αυτά θα πάρω ένα σουδάκι, έτσι για να το δοκιμάσω! :) :)
Καλή χρονιά Sunday! Υγεία, ευτυχία, χαμόγελα και δημιουργία για όλο το 2013!
Πολλά πολλά φιλιά!

    sundayspoon (πριν από 1632 ημέρες)

    Εύχομαι να πραγματοποιηθούν όλα τα όνειρά σου για το 2013 και να πετύχεις κάθε στόχο που θα θέσεις!
    Στις γιορτές όλοι ξεφεύγουμε! Γι’ αυτό δεν έχουν εφευρεθεί άλλωστε…;;; 😉
    Πολλά φιλάκια Sel μου! Να έχεις μια μαγική χρονιά γεμάτη όμορφες στιγμές!

Μαμά Κουκουβάγια Βέρα (πριν από 1632 ημέρες)

Καλή Χρονιά δημιουργική με μαγειρέματα τρέλα! Πως τα παρουσιάζεις, τα φωτογραφίζεις..κάθε φορά μας λιγώνεις!
Φιλιά Sunday!

    sundayspoon (πριν από 1631 ημέρες)

    Ευχαριστώ πολύ Βέρα μου! Εύχομαι και η δική σου χρονιά να είναι δημιουργική και πολύ πολύ όμορφη για σένα και την οικογένειά σου! Να περνάτε τέλεια!
    Πολλά φιλιά!

Marcela Gmd (πριν από 1632 ημέρες)

Very rich!!!
Happy New year, dear!!

Besos, desde España, Marcela♥

    sundayspoon (πριν από 1631 ημέρες)

    Thanks a lot Marcela! Happy New Year to you, too!
    Kisses from Greece!

amelie (πριν από 1632 ημέρες)

Λαχταριστά τα σουδάκια και σίγουρα πολύ μυρωδάτα! Με βρίσκει απόλυτα σύμφωνη η πρότασή σου να εστιάσουμε στα θετικά που μας περιτριγυρίζουν αντί για τα αρνητικά που, επειδή είναι αρκετά, μας φορτίζουν τόσο πολύ. Καλή χρονιά να έχεις και να χαίρεσιαι όλους και όλα όσα αγαπάς!

    sundayspoon (πριν από 1631 ημέρες)

    Η αλήθεια είναι ότι τα αρνητικά πολλές φορές μας δυσκολεύουν τη ζωή, αλλά αν εστιάσουμε στα θετικά, όλα θα είναι καλύτερα!
    Καλή χρονιά με υγεία και αγάπη!
    Φιλιά!

mm_skg (πριν από 1631 ημέρες)

Καλη Χρονια κι απο μενα Αναστασια!
Εγω παλι μαλλον θα ηθελα να τα αλλαξω ολα το’13 αν και ξερω οτι τελικα δεν θα αλλαξει τιποτα!
Υπεροχα τα σουδακια σου, υπεροχη η γεμιση, αριστοτεχνικα παντρεμενα τα αρωματα και οι γευσεις!
Να ειναι γλυκεια η χρονια σου οπως αυτα τα καταπληκτικα σουδακια!
Πολλα φιλια!

    sundayspoon (πριν από 1631 ημέρες)

    Ευχαριστώ πολύ γλυκιά μου!
    Εύχομαι ό,τι σε στεναχωρεί να αλλάξει (καμιά φορά γίνονται και θαύματα…) και το 2013 να είναι η καλύτερη χρονιά που έχεις ζήσει μέχρι στιγμής!
    Πολλά φιλάκια!!!!

ΚΑΤΕΡΙΝΑΚΙ (πριν από 1631 ημέρες)

Τα σουδάκι δείχνουν πεντανόστιμα….τι πιο όμορφος τρόπος να ξεκινήσει κάνείς τον καινούριο χρόνο. Μου άρεσε πολύ η λίστα σου….μακάρι όλα να γίνουν πραγματικότητα αν και νομίζω πως είναι στο χέρι σου να τα κάνεις.

    sundayspoon (πριν από 1630 ημέρες)

    Χαλιρομαι που σου άρεσαν τα σουδάκια Κατερινάκι! Νομίζω ότι ο καινούργιος χρόνος επιβάλλεται να ξεκινάει με γλυκό για να πάει καλά… 😉
    Φιλιά!

My Lovable Baby (by Daeira mommy) (πριν από 1631 ημέρες)

Εύχομαι μία χρονιά γεμάτη υγεία, αγάπη και πολλή δημιουργικότητα!

Το γλυκό είναι σκέτος πειρασμός. Εσείς οι food bloggers έχετε τρομερή έμπνευση και ταλέντο! Τουλάχιστον, όλες όσες έχω γνωρίσει μέχρι τώρα!

Οι ευχές σου για το 2013, υπέροχες! Απλά καθημερινά πράγματα. Γιατί, όπως είναι και το motto γνωστού τηλεοπτικού καναλιού: “ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΣΤΗ ΖΩΗ, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΑ”.

Φιλιά xxx

    sundayspoon (πριν από 1630 ημέρες)

    Ευχαριστω πολύ για τα καλά σου λόγια!
    Εύχομαι και η δική σου χρονιά να είναι πολύ όμορφη και άκρως δημιουργική! Υγεία, γαλήνη και ευτυχία για σένα και την οικογένειά σου!
    Φιλάκια!!!

margarita (πριν από 1630 ημέρες)

Το σουδάκι λαχτάριστο και προτότυπο!!!!
Ειναι ένα απο τα ωραιότερα κέιμενα που διάβασα για το 2013!!!
Καλη Χρονια να έχουμε με υγεια!!!

    sundayspoon (πριν από 1630 ημέρες)

    Να είσαι καλά Μαργαρίτα μου! Σ’ ευχαροστώ πολύ!
    Σου εύχομαι να έχεις μια υπέροχη χρονιά, που θα σου χαρίσει ό,τι ποθείς!
    Φιλάκια!

Pepi (πριν από 1630 ημέρες)

Να σου ευχηθώ μια χρονιά γεμάτη υγεία, γλύκα σαν την καραμέλα, ευτυχία σαν αυτή που νοιώθεις τρώγοντας ένα υπέροχο γλυκό ( σαν αυτό της φωτο-χιχι!)! Τα “θέλω” σου για το 2013, μέσα από την καρδιά μου, εύχομαι να τα πραγματοποιήσεις!!
Καλώς σε βρήκα!!
ΥΓ Είμαι και απίστευτη …γλυκατζού!!!!!!!

    sundayspoon (πριν από 1628 ημέρες)

    Και για σένα ό,τι καλύτερο Πέπη μου! Εύχομαι η νέα χρονιά να σου προσφέρει απλόχερα αγάπη, ευτυχία και γαλήνη!
    Καλωσόρισες! Κι εγώ, όπως καταλαβαίνεις, στα γλυκά δεν λέω ποτέ όχι!

Lila Xagorari (πριν από 1630 ημέρες)

Eύχομαι από καρδιάς καλή χρονιά, με υγεία, αγάπη, ευτυχία. Να είναι καλύτερη από την προηγούμενη και να μας φέρει αυτό που μας αξίζει!
Και φυσικά πολλές, πολλές υπέροχες αναρτήσεις!!!!

    sundayspoon (πριν από 1628 ημέρες)

    Να είσαι καλά Λιλάκι! Καλή και δημιουργική χρονιά σου εύχομαι! Υγεία και αγάπη για σένα και την οικογένειά σου!
    Πολλά φιλιά!

Konstantina X. (πριν από 1629 ημέρες)

Θέλω να κάνω δίαιτα! Θέλω να κάνω δίαιτα! Θέλω να κάνω δίαιτα! Πρέπει να κάνω δίαιτα! Πρέπει να κάνω δίαιτα! Ααααααααα!!!!! Υπέροχο φαίνεται το έδεσμα!!!!!!! Κάνω πως δεν το βλέπω!! Φιλιά και καλή χρονιάά!!

    sundayspoon (πριν από 1628 ημέρες)

    Κωνσταντίνα μου να την κάνεις τη δίαιτα αφού το θες τόσο πολύ και, όταν με το καλό πετύχεις το στόχο σου, να επιβραβεύσεις τον εαυτό σου με ένα σουδάκι! 😉
    Φιλάκια! Καλή και ευτυχισμένη χρονιά!

kiki (πριν από 1629 ημέρες)

Καλή χρονιά! Το ζήλεψα!

    sundayspoon (πριν από 1628 ημέρες)

    Καλή χρονιά Κική μου! Υγεία, αγάπη και ευτυχία σου εύχομαι!
    Πολλά φιλιά!

olga (πριν από 1627 ημέρες)

Aπα πα ζημιά πάλι που μου κάνεις!!! Γιαμ γιαμ! Καλή χρονιά να έχουμε!!

    sundayspoon (πριν από 1626 ημέρες)

    Καλή χρονιά Όλγα μου! Γλυκιά και ζαχαρένια!
    Πολλά φιλιά!

Miss fashionmix (πριν από 1627 ημέρες)

You always have great recipes!!

Υποβολή Σχολίου