Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο

Όσοι διαβάζετε συστηματικά αυτό το μπλογκ (ναι, εννοώ εσάς που δεν κοιτάζετε μόνο τις φωτογραφίες αλλά κάνετε τον κόπο να ρίξετε μια ματιά και στα κείμενα που τις συνοδεύουν), θα έχετε πιθανότατα σχηματίσει μια μικρή ιδέα για τη δημιουργό του (αφού συχνά πυκνά αρέσκεται στο να σας χαρίζει σκέψεις της, αναμνήσεις της και κομμάτια από την καθημερινότητά της). Αυτό που δεν ξέρετε (αλλά γι’ αυτό είμαι εγώ εδώ -για να σας το αποκαλύψω) είναι πως η εν λόγω δημιουργός μπορεί να έχει χιλιάαααδες αρετές αλλά διαθέτει και ένα τόσο δα, μικρούλι μειονέκτημα. Είναι “ελαφρώς” αναποφάσιστη. Προσοχή: δεν μιλάμε για έλλειψη αποφασιστικότητας μπροστά σε σοβαρά διλήμματα ζωής. Αυτό θα ήταν μάλλον λογικό. Μιλάμε για εκείνη την αναποφασιστικότητα που σε κάνει να κοιτάς τον κατάλογο του εστιατορίου τόση ώρα, ώστε οι υπόλοιποι της παρέας σου να χασμουριούνται πια απροκάλυπτα και ο σερβιτόρος -που ξεροσταλιάζει σαν άγαλμα πάνω απ’ το κεφάλι σου- να ρίχνει δολοφονικές ματιές που θα σκότωναν και ελέφαντα.

Σε ένα τέτοιο, λοιπόν, άκρως αναποφάσιστο ον είναι τουλάχιστον επικίνδυνο να κάνεις ερωτήσεις του τύπου “ποιος είναι ο αγαπημένος σου συγγραφέας;”, “ποιο είναι το ομορφότερο μέρος που έχεις επισκεφθεί;”, “ποιο είναι το μοναδικό πράγμα που θα έπαιρνες μαζί σου σε ένα ερημονήσι;”. Διότι το αναποφάσιστο ον θα αρχίσει να ατενίζει το υπερπέραν με τις ώρες, ψάχνοντας μια απάντηση. Κι αν η ερώτηση δεν ζητά μία αλλά έξι απαντήσεις, ο χρόνος αναζήτησης εξαπλασιάζεται και τα μάτια κοντεύουν να αλληθωρίσουν απ’ το ατέλειωτο focus στο υπερπέραν.

Τώρα που ξέρετε όλα τα παραπάνω για την υποφαινόμενη, μπορείτε να μαντέψετε πόσες ώρες πέρασε προσπαθώντας να καταλήξει στο τοπ 6 των πιο όμορφων αρσενικών. Όχι, δεν συμμετείχε σε κριτική επιτροπή ανδρικών καλλιστείων, αλλά (με μεγάλη χαρά) αποδέχτηκε την πρόσκληση της Dark Chef από το νοστιμότατο, με άρωμα μπύρας, μπλογκ ΜΥΣΤΗΡΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΣΚΟΤΕΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ για το παιχνίδι  The beautiful people, όπου έπρεπε να φτιάξει μια εξάδα με όμορφα ανδρικά πρόσωπα. Και παρόλο που το διασκέδασε πολύ, έχει μια μικρή ανησυχία για το αν θα της μείνει μόνιμα το αλληθώρισμα ύστερα από τόσες ώρες σκέψης… Πέρα απ’ την πλάκα, Dark, ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση, χάρηκα πολύ που συμμετείχα και ελπίζω (μετά από τόση φιλοσοφική αναζήτηση…) η εξάδα μου να είναι της προκοπής. Ακολουθεί, λοιπόν, το τοπ 6 μου…

Νο.1 – Al Pacino

Ναι, το ξέρω ότι ξεκινάω λίγο παράδοξα, αλλά θα ήταν αδύνατον να μην συμπεριλάβω τον συγκεκριμένο κύριο στην λίστα μου. Διότι, τουλάχιστον στη δική μου περίπτωση, για αυτόν τον άντρα ισχύει ότι και για το καλό κρασί. Όσο παλιώνει, τόσο καλύτερο γίνεται. Προσωπικά, έχω φανταστεί άπειρες φορές τον εαυτό μου να χορεύει εκείνο το υπέροχο ταγκό στο Άρωμα Γυναίκας… Αφήστε που είναι all time classic σκληρός άντρας μετά από τόσα κακά παιδιά που έχει ενσαρκώσει. Όπως λέει και μια φίλη μου “και σοβαρός κι αλήτης”. (Υποσημείωση: Τον προτιμώ χωρίς τις τελευταίες πλαστικές. Αφού του πάει το σταφίδιασμα, γιατί πάει κόντρα στη φύση;;; Άτιμο Χόλιγουντ με τα νυστέρια σου…)

Νο.2 – Viggo Mortensen (ή καλύτερα Aragorn)

Εδώ πρέπει να κάνω μια σημαντική διευκρίνιση. Ο Viggo Mortensen ως Viggo Mortensen δεν μπορώ να πω ότι μου λέει και πολλά. Κοινώς, αν μου ζητούσε να βγούμε, μάλλον θα έτρωγε χυλόπιτα (γιατί είμαι και πολύ σκληρή γυναίκα). Ο Viggo Mortensen, όμως, ως Aragorn στον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών έχει κάθε λόγο να βρίσκεται σ’ αυτή την εξάδα. Αν δεν καταλαβαίνετε γιατί, ξανακοιτάξτε τη φωτογραφία (ή, ακόμα καλύτερα, δείτε την ταινία). Και να φανταστεί κανείς ότι δεν είχε σκοπό να παίξει στον Άρχοντα των Δαχτυλιδιών, αλλά -ευτυχώς για τον γυναικείο πληθυσμό- τον έπεισε ο γιος του που ήταν φαν των βιβλίων.

Νο.3 – Javier Bardem

Ταλαντούχος ηθοποιός, περήφανος μπαμπάς και Ισπανός. Το τελευταίο μπορεί να μην ακούγεται σημαντικό, αλλά ξανασκεφτείτε το όταν θα έχετε όρεξη για αυθεντική παέγια. Το μόνο κακό είναι ότι θα πρέπει να τον πάτε εσείς στο σούπερ μάρκετ για να αγοράσει τα υλικά, αφού ο ίδιος δεν οδηγεί. Μήπως στο καθημερινό περπάτημα οφείλεται και αυτό το διόλου ευκαταφρόνητο κορμί; Ας το λάβετε σοβαρά υπόψη όσοι άντρες δεν πάτε με τα πόδια ούτε μέχρι το περίπτερο…

Νο.4 – Jason Momoa

Αν είστε από αυτούς που έχουν εντρυφήσει στη σειρά Game of Thrones, μάλλον αυτή η φατσούλα κάτι σας θυμίζει (ναι, ναι, είναι ο Kahl Drogo). To αν ο συγκεκριμένος άνθρωπος είναι όμορφος δεν το λέω εγώ, αλλά ο καθρέφτης του. Αυτό που θα πω εγώ είναι ότι ο εν λόγω κύριος απεχθάνεται την τεχνολογία (δεν έχει κινητό ούτε τηλεόραση) και προτιμά να περνά τον ελεύθερο χρόνο του παίζοντας με τα παιδιά του, γρατζουνώντας την κιθάρα του και διαβάζοντας ιαπωνική ποίηση. Και κούκλος και εναλλακτικός. Τι άλλο να ζητήσει πια κανείς;;;

Νο.5 – Clive Owen

Εντάξει, πώς θα μπορούσα να μην τον συμπεριλάβω; Ακόμη κι αν δεν σας αρέσουν οι ταινίες του (όπου μπορείτε να τον απολαύσετε ως αρσενικό που συνδυάζει δύναμη και εξυπνάδα -συνδυασμός διόλου ευκαταφρόνητος) ή η βαθιά φωνή του, έχετε προσέξει τα μάτια του; Ε, αν δεν σας λέει τίποτα αυτό το βλέμμα, προφανώς τα γούστα μας διαφέρουν πολύ…

Νο.6 – Αλκίνοος Ιωαννίδης

Καταλαβαίνω ότι για πολλούς κλείνω αυτή την εξάδα λιγάκι περίεργα. Όμως, αφήστε για λίγο τους κοιλιακούς στην άκρη και πείτε μου, ένα τέτοιο βλέμμα δεν εκπέμπει ομορφιά; Ξέρετε αυτή την ομορφιά που συνδυάζει πραότητα, ευγένεια και αξιοπρέπεια. Προσθέστε σε αυτή και το πηγαίο ταλέντο και έχετε έναν πραγματικά όμορφο άνθρωπο.

Και επειδή, μετά από τόσο ψάξιμο, δεν έμεινε χρόνος για πολύπλοκες συνταγές, ακολουθεί ένα πιάτο γρήγορο, εύκολο και πολύ νόστιμο. Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο λοιπόν, τα οποία συνοδεύονται από λεπτές τηγανισμένες πατατούλες με θυμάρι. Ένα πιάτο ελαφρύ, βασισμένο σε ένα νόστιμο ψάρι με φίνα γεύση (μοιάζει με τη γλώσσα) και διακριτικό άρωμα ούζου. Όσο για τα κόκαλα, ξεχάστε τα αφού μιλάμε για φιλέτο ψαριού. Δοκιμάστε το.

 

Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο

Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο

Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο

Υλικά

  • 2 φιλέτα παγκάσιους
  • 10 ντοματίνια (ολόκληρα ή κομμένα στη μέση, ανάλογα με το μέγεθος)
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό
  • 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι / πιπέρι
  • λίγο μαύρο σουσάμι

 

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και βάζετε τα φιλέτα του ψαριού, αφού τα έχετε αλατοπιπερώσει.

Μόλις γίνουν από τη μία πλευρά, τα γυρίζετε προσεκτικά και από την άλλη και ρίχνετε στο τηγάνι και τα ντοματίνια, το θυμάρι και το σουσάμι.

Σβήνετε με το ούζο και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, αποσύρετε από τη φωτιά.

Συνοδεύετε τα φιλέτα ψαριού με λεπτές, τηγανισμένες πατάτες, που έχετε πασπαλίσει με μπόλικο θυμάρι.

Tip: Αν δεν μπορείτε να βρείτε παγκάσιους, αντικαταστήστε το με φιλέτα γλώσσας.

Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο

Φιλέτα παγκάσιους με ντοματίνια και ούζο

60 Σχόλια

υποβολή σχολίου
Gina (πριν από 1487 ημέρες)

Καλημέρα! Μπροστά σε τέτοια ανάρτηση άξιζε η προχειρότητα στην κατασκευή του πιάτου γιατί από νοστιμιά φαίνεται ιδιαίτερο ! Καλημέρα.

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό. Αξίζει να το δοκιμάσεις!

Foteini Thes (πριν από 1487 ημέρες)

Υπέροχο στην απλότητά του πιάτο!!!Με σύμμαχο τα αρώματα των μυρωδικών και φυσικά την απροσμέτρητη γευστική δύναμη του ούζου!Τα παγκάσιους, πρώτη μου φορά τα ακούω!!!!!!Θα το κάνω με γλώσσες που είναι για μικρά παιδάκια…!Εξαιρετική,όπως πάντα εμφάνιση!!!
Η αναποφασιστικότητα και μένα με κυνηγά.Μαζί με την κακή συνήθεια εύκολα να βαριέμαι.Γι’αυτό μάλλον ακατόρθωτο θα ήταν να κάνω παρόμοια λίστα,αφού πολύ πιθανόν την άλλη μέρα να την άλλαζα.
Εξαιρετικά ενδιαφέρουσα η επιλογή των ανθρώπων που επέλεξες.
Καλή Κυριακή!!!Φιλιά πολλά,πολλά.

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Το παγκάσιους μοιάζει γευστικά με τη γλώσσα και το βρίσκεις εύκολα σε μεγάλα σουπερμάρκετ. Αν όμως δυσκολευτείς να το βρεις, και με γλώσσα θα είναι νοστιμότατο το πιάτο.
    Κι εσύ αναποφάσιστη, Φωτεινή μου; Φαντάσου να πάμε παρέα να παραγγείλουμε σε εστιατόριο… :-)
    Φιλάκια!

Stella Papadaki (πριν από 1487 ημέρες)

Πρόχειρο πιάτο? Που να δεις τα δικά μου :)
Μου φαινεται πεντανόστιμο!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Νόμιζω ότι είναι! Αν το δοκιμάσεις, περιμένω και τη δική σου γνώμη!
    Φιλιά!

Ξανθή (πριν από 1487 ημέρες)

Καλημέρα, δεν υπάρχει περίπτωση να κάνω τέτοια λίστα γιατί απλά δεν θυμάμαι ονόματα ούτε που τον είδα σε πια ταινία κλπ. Όσο για την αναποφασιστικότητα επιλογής φαγητού αυτή κι αν είναι, αν δεν μου κάνει κλικ κάτι από την αρχή μπορεί να μην πάρω και τίποτα.
Το συγκεκριμένο φιλέτο δεν έχει πέσει μέχρι τώρα μπροστά μου αλλά με κάποιο άλλο, αν δεν το βρω, θα δοκίμαζα ευχαρίστως.

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Εγώ, Ξανθή μου, που αποκλείεται να πάω σε μαγαζί και να μην πάρω τίποτα (ως γνήσια λιχούδα) το παλεύω μέχρι να καταλήξω και οι υπόλοιποι της παρέας κάνουν υπομονή…
    Στο σούπερ μάρκετ το βρίσκω το παγκάσιους, στα κατεψυγμένα. Εκτός κι αν είσαι τυχερή και το προμηθευτείς και φρέσκο από ιχθυοπώλη που θα στο φιλετάρει.

Sofia Sofeto (πριν από 1487 ημέρες)

Άπαπα…αναποφάσιστο ον μου σε αγαπάω , σε εκτιμάω αλλά για φαγητό έξω μαζί σου δεν θα πήγαινα ποτέ…
Είμαι των γρήγορων αποφάσεων εγώ ( όχι των επιπόλαιων όμως…).
Για να μην πιαστούμε λοιπόν μαλί με μαλί καθότι και νευρική… θα δεχόμουν μόνο αν μου μαγείρευες εσύ ένα από τα καταπληκτικά σου φαγητά…τι τα θες τα εστιατόρια καλή μου;
Ωραίοι άντρες δεν λέω…αλλά προτιμώ το ψαράκι σου που είναι και πιο ζουμερό!!!
Φιλάκια!!!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Ευχαρίστως να σου μαγειρέψω, Σοφία μου! Ειδικά αν είναι να γλυτώσουν τα μαλλάκια μου… χιχιχι! 😉
    Φιλιά πολλά!

Katerina Verigka (πριν από 1487 ημέρες)

Καλημέρα!! Κοίτα να δεις την ώρα που διάβαζα όσα έγραφες για τον Αλκίνοο άκουσα τυχαία τραγούδι του.. Τυχαίο; Δε νομίζω! Ψάξε να βρεις την συνέντευξη που είχε δώσει στους Πρωταγωνιστές, είναι φοβερά καλλιεργημένος και με υπέροχες ιδέες και απόψεις..
Αλήθεια είσαι αναποφάσιστη; Και πίστευα πως όσοι το έχετε με την μαγειρική θα αποφασίζετε γρηγορότερα!
Καλή συνέχεια!!

    Katerina Verigka (πριν από 1487 ημέρες)

    λες και το ξερα..απόψε έχει την εκπομπή που σου έλεγα..Το είδα μολις και έπαθα πλάκα! Τυχαίο;;

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Συμφωνώ απόλυτα για το πόσο καλλιεργημένος είναι ο Ιωαννίδης. Προσωπικά, το θεωρώ μέρος της γοητείας του.
    Κι όμως ακόμη κι εμείς που καταπιανόμαστε με την κουζίνα, μια αναποφασιστικότητα την έχουμε… :-)
    Φιλιά!

loulou (πριν από 1487 ημέρες)

Μου αρεσε ο προλογος για την αναποφασιστικοτητα. Ζω μ’εναν τετοιο ανθρωπο (αναποφασιστο) τον αντρα μου εννοω φυσικα, κι ενω στην αρχη αυτο το “ελαττωμα” με εκνευριζε τωρα πλεον εχω συνηθισει και το βρισκω και χαριτωμενο. Στην αλλη οχθη εγω, βιαστικη και γρηγορη στις αποφασεις.. Νομιζω το μετρο χρειαζεται και στις δυο περιπτωσεις.
Το παγκασιους το βλεπω συχνα αλλα δεν το εχω αγορασει, μ’εβαλες σε σκεψεις να το δοκιμασω αφου ταιριαζει κιολας με τη διατροφη μου…
Η λιστα σου πολυ μου αρεσε! Φιλια πολλα!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Αν θεωρείς την αναποφασιστικότητα κάτι χαριτωμένο, τότε θα με βρεις σίγουρα αξιολάτρευτη! :-)
    Να το αγοράσεις και να το δοκιμάσεις το ψαράκι, Λουλού μου. Πιστεύω ότι θα σου αρέσει!
    Φιλάκια!

ΔΕΛΦΙΝΑΚΙ (πριν από 1487 ημέρες)

Μου άρεσε που έκλεισες την 6αδα σου με τον συμπατριώτη μου – καλός τραγουδιστής..
Ωραίο το φαγητό σου , το κάνουμε και μεις, το τρώμε…. άλλωστε είναι και το μόνο ψάρι που τρώω – φιλέτο παγκάσιους – όσο παράξενο κι αν ακούγεται για δελφινάκι :)
Εκτός του ούζου , που δεν είμαι του ποτού έτσι κι αλλιώς , αλλα ούζο στο φαγητό δεν βάλαμε ποτέ..
σε κάποια φαγητό βάζουμε κρασί

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Ήμουν σίγουρη ότι θα συμφωνούσες με την έκτη επιλογή μου, Δελφινάκι!
    Και πάνω που έλεγα ότι δεν έχει φάει άλλος παγκάσιους εκτός από μένα, με διέψευσες. Εννοείται ότι μπορείς να αντικαταστήσεις το ούζο με κρασί. Πιστεύω ότι θα βγει εξίσου ωραίο!

peps (πριν από 1487 ημέρες)

Ελαφρύ, διαιτητικό και πεντανόστιμο!!!!
Μ’αρέσει!!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Αν το δοκιμάσεις, θα χαρώ να μάθω εντυπώσεις!!!

Martha (πριν από 1487 ημέρες)

Στην αναποφασιστικότητά μου βρήκα τώρα τον όμοιό μου, στη δε σκηνή της παραγγελιάς στο εστιατόριο αναγνώρισα τον εαυτό μου! Η εξάδα σου των όμορφων ανθρώπων ωραιότατη, σε κάποιους ψηφίζω κι εγώ δαγκωτό. Το φιλέτο παγκάσιους το διάβασα παγκόσμιους κι έψαχνα η δόλια να βρω ποιο είναι. Βέβαια και ως παγκάσιους εξακολουθώ να το ψάχνω. Την καλημέρα μου και την αγάπη μου Αναστασία μου!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Πολύ γέλασα με το παγκόσμιους, βρε Μάρθα μου! Να είσαι καλά! :-)
    Δεν είμαι σίγουρη αν το παγκάσιους υπάρχει στα μέρη σου. Πάντως αν θες να δοκιμάσεις τη συνταγή, μπορείς να τη φτιάξεις με γλώσσα ή άλλο φιλέτο λευκού ψαριού.
    Κι εσύ αναποφάσιστη, ε; Join the club!!!
    Φιλάκιαααα!

The Dark Chef (πριν από 1487 ημέρες)

Α να λοιπόν και η δική σου λίστα, την οποία ομολογώ πως πραγματικά περίμενα με ενδιαφέρον!
Αρχικά να σου πω πως μοιάζουμε και στην αναποφασιστικότητα! Μπορείς για εξακρίβωση να ρωτήσεις στο σ/μ της γειτονιάς όπου έχουν βάλει ειδική καρεκλίτσα για μένα, μην πιαστώ όρθια τόσες ώρες κοιτώντας τα ράφια… :pp
Τώρα για τη λίστα σου: Αν και το πρότυπο του ψηλού μελαχρινού άντρα που συγκινεί τις περισσότερες γυναίκες εμένα με αφήνει ψιλοαδιάφορη (τι να κάνουμε, είπαμε είμαι μυστήρια! :) δε μπορώ να μην αναγνωρίσω πως άντρες όπως ο Al Pacino, ο Javier Bardem και ο Clive Owen εκπέμπουν ερωτισμό και μάλιστα σε μεγάλο βαθμό!
Το γεγονός πως ένας διάσημος άντρας δεν οδηγεί ή δεν έχει κινητό από επιλογή, είναι από μόνο του λόγος για να τον προσέξεις πέρα από την ωραία εμφάνιση. Συμφωνώ μαζί σου για τον Viggo Mortensen ως Aragorn και μόνο (μακριά μαλλιά και μούσι, ωραία πράγματα! :)
Και έρχομαι στην πιο ενδιαφέρουσα επιλογή σου, δηλ. το νούμερο 6 όπου ταυτιζόματε απόλυτα!
Όλοι όσοι έβαλες εκτιμώ πως έχουν και μυαλό (δεν τους ξέρω προσωπικά τους ανθρώπους εννοείται), αλλά ο Αλκίνοος Ιωαννίδης πιστεύω πως είναι ένας από τους πιο αξιόλογους καλλιτέχνες στη χώρα μας, με ταλέντο, καλλιέργεια (φαίνεται εξάλλου από τους στίχους του ή από τις δηλώσεις του κατά καιρούς), ευαισθητοποίηση και επιπλέον έχει το όμορφο, γλυκό πρόσωπο που κι εμένα θα με έκανε να τον προσέξω ανάμεσα στο πλήθος και… (θα σκάσω αν δεν το πω :) μακριά μαλλιά που ευτυχώς δεν έκοψε με το πέρασμα του χρόνου! :)

Πω πω… σου έγραψα σεντόνι και δεν είπα τίποτα ακόμη για τη συνταγή! Το ψάρι αυτό το έχω ξανακούσει αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ακόμα.
Φαίνεται πάντως να το έχεις κάνει πολύ καλό, η προσθήκη του ούζου και του μαύρου σουσαμιού κάτι μου λέει πως “πείραξε” ωραιότατα το πιάτο!

Φιλιά πολλά κουτάλι, να έχεις μια όμορφη και χαρούμενη εβδομάδα εύχομαι!

Υ.Γ. Α, και που ‘σαι; Έχεις μια βδομάδα καιρό για το γυναικείο Top 6 (καταλαβαίνεις προφανώς πως θα σου ξαναμιλήσω ακόμα κι αν δεν το κάνεις, ε? :)

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Καταρχήν, πολύ καλά έκανες και έγραψες σεντόνι, Dark. Πάντα απολαμβάνω και εκτιμώ τα μεγάλα σχόλια.
    Να πω ξανά ότι ήταν μεγάλη μου χαρά που έπαιξα στο παιχνίδι και εννοείται πως θα ακολουθήσει και γυναικεία εξάδα! Πολύ χαίρομαι πάντως που ο Αλκίνοος έχει μεγάλο κοινό. Είναι τόσο αξιόλογος και γλυκούλης, που του αξίζει ένα φαν κλαμπ!
    Τώρα στο ψαράκι, νομίζω ότι αξίζει να το δοκιμάσεις με τη συγκεκριμένη συνταγή. Το σουσάμι και το ούζο το κάνουν ιδιαίτερο, ενώ τα ντοματίνια χαρίζουν φρεσκάδα στο πιάτο. Θα χαρώ να μάθω εντυπώσεις, αν το κάνεις!
    Πολλά φιλάκια!!!

Vita (πριν από 1487 ημέρες)

Αυτό το ψαράκι δεν το έχω φάει ποτέ και όλο λέω πως πρέπει.Η συνταγή σου είναι μια καλή ευκαιρία. Οι άντρες σου πραγματικά ενδιαφέροντες. Τουλάχιστον 3 θα ήταν και σε δική μου εξάδα :-). Καλή εβδομάδα!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Ελπίζω να το δοκιμάσεις και να σου αρέσει, Βαγγελιώ μου!
    Μεγάλη ταύτιση στα γούστα μας ως προς το ανδρικό φύλο, λοιπόν. Χαίρομαι που σου άρεσαν οι επιλογές μου!
    Φιλιά!

Δέσποινα (πριν από 1487 ημέρες)

Ναι είμαι κι εγω αναποφασιστη και με εκνευρίζω !
Το νιυμερο 3 αγαπημένο!
Το ψαρακι δεν το εχω ξανακουσει αλλά μετα απο αυτη την συνταγη θα ψάξω να το βρω!
Φιλακια

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Σου αρέσει κι εσένα ο Bardem, Δέσποινά μου; Ελπίζω εξίσου με τον Javier να σου αρέσει και το παγκάσιους, αν το δοκιμάσεις. Πιστεύω ότι δεν θα δυσκολευτείς να το βρεις αν ψωνίζεις σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.
    Φιλιά!

Kate'sCakeBox (πριν από 1487 ημέρες)

Αναστασουλίνι μου καλησπέρα με τους ωραίους σου!!!σούπερ τα παιδιά είναι όλα και ο Αλκίνοος σταθερά στην καρδιά μου αλλά εγώ ψηφίζω CLIVE OWEN γιατι δεν χάνω ταινία του..μου κάνει πολύ δυνατό κλικ το παιδί!!!όσο για το παγκάσιους το αγαπάμε αυτό το ψαράκι στην οικογένεια και θα την τιμήσουμε κάποτε την συνταγή που όπως δείχνει είναι εξαιρετική..συναρπαστική η παρουσίαση και φυσικά το συνοδευτικό κείμενο!!!!φιλάκια άπειρα καλό βραδάκι και καλή βδομάδα να έχουμε!!!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Χαίρομαι που και με σένα έχω κάποια κοινά γούστα, Kate μου! Πάντως αν σου αρέσει τόσο πολύ ο Clive, σου τον χαρίζω! χιχιχι! 😉
    Εξίσου χαίρομαι που ξέρεις το παγκάσιους. Ελπίζω να το απολαύσετε οικογενειακώς και με αυτή τη συνταγή!
    Φιλάκια πολλά!

amelie (πριν από 1487 ημέρες)

Α, ωραίο τα φαγάκι σου σήμερα, νόστιμο, ελαφρύ και με αρκετή πρωτοτυπία αν και απλο. Θα το δοκιμάσω σίγουρα γιατί κι εγώ στο ψάρι προτιμώ την εύκολη λύση του φιλέτου. Το χαρακτηριστικό της αναποφασιστικότητας δεν το διαθέτω, ίσα ίσα που μάλλον είμαι στην αντίπερα όχθη, η πρώτη που παραγγέλνω στο εστιατόριο είμαι, εκτός βέβαια και αν αυτό οφείλεται περισσότερο στη λαιμαργία μου και λιγότερο στην αποφασισιτκότητά μου, να ένα κρίσιμο ερώτημα!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Αμελί μου, αν είσαι η πρώτη που παραγγέλνεις, μάλλον θα με κοίταζες κι εσύ με το δολοφονικό βλέμμα του σερβιτόρου… 😉
    Νομίζω ότι τα φιλεταρισμένα ψαράκια είναι ό,τι πρέπει αν έχεις παιδιά ή αν απλά βαριέσαι να καθαρίζεις. Κερδίζεις σίγουρα χρόνο.
    Πολλά φιλιά!

Ερμιόνη (πριν από 1487 ημέρες)

Αναστασία μου εντάξει!
Τι να πρωτοσχολιάσω πάλι;;
Για την αναποφασιστικότητα που εννοείται ότι βασανίζει και εμένα; Ή πιο σωστά όλους τους γύρω μου;
Για τη λίστα σου που μου άρεσε πάρα πολύ; Συμφωνώ απόλυτα για Άραγκορν (ναι Άραγκορν και όχι Viggo) όπως επίσης και Κλάιβ! Τον Κλάιβ μάλιστα σκέφτηκα να τον βάλω κι εγώ στη λίστα μου αλλά τελικά υπερίσχυσε κάποιος άλλος κύριος!
Έχω έτοιμη και τη δική μου λίστα και θα την ανεβάσω αύριο! Κάτι μου λέει ότι θα συμφωνήσεις με κάποιες επιλογές μου!
Όσο για το πιάτο σου, μου αρέσει πολύ! Ελαφρύ και σούπερ γευστικό, δεν θέλω τίποτα άλλο!
Φιλιά πολλά!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Ερμιόνη μου, επειδή βλέπω ότι είμαστε πολλοί οι αναποφάσιστοι, έλα κι εσύ να κάνουμε κόμμα! :-)
    Χαίρομαι που σου άρεσαν και οι ωραίοι της λίστας μου αλλά και το φαγάκι. Αν το δοκιμάσεις, πες μου εντυπώσεις!
    Φιλάκια πολλά!

Tante Kiki (πριν από 1487 ημέρες)

Κατ’ αρχήν την αναποφασιστικότητα δεν την είχα αλλά τελευταία μου… προέκυψε και νομίζω ότι μερικές φορές θέλουν να με δείρουν… ειδικά, πολύ πρόσφατα που πήγα να αγοράσω ηχεία για τον υπολογιστή το σκεφτόμουν σαν αν αγόραζα σπίτι… τουλάχιστον!! Νομίζω ότι ο πωλητής με …βαρέθηκε!!! :(
Το παγκάσιους δεν το έχω ξανακούσει αλλά δεν είμαι και πολύ φαν των ψαριών οπότε …λογικό μου φαίνεται!!! Για να λες εσύ ότι είναι νόστιμο κάτι ξέρεις οπότε θα …το ψάξω για να ακολουθήσω τη συνταγή σου που μου φαίνεται νοστιμότατη και αρωματική.
Όσο για την εξάδα ο Aragorn είναι απίστευτος αλλά μόνον έτσι… συμφωνώ Αναστασία μου!!
Καλή εβδομάδα!! :)
Φιλάκια!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Αχ, κι εγώ, Κική μου, κατά τύχη το έχω γλυτώσει το ξύλο προς το παρόν. Για το μέλλον δεν ξέρω… 😉
    Ξέρω ότι δεν αγαπάς ιδιαίτερα τα ψάρια, αλλά αυτό έχει ήπια γεύση και αν το πάρεις και φιλεταρισμένο, δεν θα σε ταλαιπωρήσει καθόλου.
    Αυτός ο Aragorn έχει κάψει καρδιές μου φαίνεται…
    Πολλά πολλά φιλιά!

Beauty Follower (πριν από 1486 ημέρες)

Καλημερα!
Τι ειναι τα παγκασιους?
Λοιπον, αν ο Βίγκος σου ζητησει να βγειτε πες του ναι, και στειλε εμενα χα χα.
Ασε τον Ντρογκο τον εχει προλαβει εδω και χρονια αλλη και δεν τον αφηνει με τιποτα. Θεος όμως το παλικαρι!
Αυτο που ελεγες για τον Βιγκο, μου βγαινει με τον Κλάιβ. Μου αρεσε πολύ στο Γκοσφορντ παρκ!
Ο Αλκινοος μου αρεσε παρα πολυ σε εκεινο το αστειο σιριαλ που επαιζε μικρος… πως το ελεγαν να δεις, δεν θυμαμαι, δεν εχει και καμια σημασια.

Καλη εβδομαδα :)

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Είναι ψάρι με ήπια γεύση, η οποία μοιάζει με αυτή της γλώσσας. Αν το βρεις, αξίζει μια δοκιμή.
    Ο Viggo χάρισμά σου, εγώ μόνο τον Aragorn θέλω… 😉
    Τώρα που το λες για τον Αλκίνοο, κάτι μου λέει αλλά δεν μπορώ να θυμηθώ τον τίτλο της σειράς.
    Φιλιά!

    Beauty Follower (πριν από 1477 ημέρες)

    Viggo τον ειχα αγαπησει στην ταινια Eastern promises!

Selcouth (πριν από 1486 ημέρες)

Αστειεύεσαι; Να χάσουμε πρόλογο; Άμα δεν πάρω τη δόση μου έστω και μια μέρα μετά, δεν γίνεται!
Στο φαγητό δεν καθυστερούμε τις αποφάσεις, πεινάμε λέμε! Χα,χα,χα,χα!
Αλ Πατσίνο, όλα τα λεφτά! Τον λατρεύω τον τύπο και θα συμφωνήσω μαζί σου. Του πηγαίνει το γήρας, τί τα θέλει τα φτιασιδώματα… Το ‘χει από μόνος του. Μου άρεσε ο Arargon φυσικά και τί κρίμα να μην βλέπω Game of thrones και χάνω αυτό το μανάρι τον Jason Momoa (χάλια το επίθετο, όλα τα λεφτά το παιδί!) :))
To παγκάσιους το έφαγα -ούτε που θυμάμαι πού- σε σούπα. Πιστεύω ότι με τη δική σου συνταγή θα το απολαύσω πλήρως, μιας και με τις σούπες δεν τα πάω καλά. Το ούζο πλάκα-πλάκα έχω αρχίσει να το χρησιμοποιώ συχνά στην μαγερική, εκεί που δεν ήθελα ούτε να το ακούσω.
Φαίνεται πολύ νόστιμο Sunday! Μπαίνει στ’ αγαπημένα για την επόμενη φορά που θα φτιάξω ψάρι!
Πολλά πολλά φιλιά! Να έχεις μια φφφφφφφφφφανταστική και χαρούμενη εβδομάδα!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Sel μου, ευχαριστώ πολύ που είσαι φαν των αναρτήσεων μου! Ειλικρινά το εκτιμώ ιδιαίτερα!
    Εσύ μάλλον ανήκεις στην άλλη πλευρά. Είσαι κορίτσι γρήγορο και αποφασιστικό. Καλά κάνεις για να μην ταλαιπωρείς και τους σερβιτόρους αυτού του κόσμου… 😉
    Πολύ χαίρομαι που κάποιος σχολιάζει και τον Πατσίνο! Και αναρωτιόμουν αν αρέσει μόνο σε μένα. Η αλήθεια είναι ότι με τις πλαστικές με έχει απογοητεύσει. Άσε που τελευταία κάνει ένα τρελιάρικο μαλλί και φοράει κορδέλα…
    Σε σούπα δεν το έχω φάει το συγκεκριμένο ψαράκι, αλλά μου έδωσες πολύ ωραία ιδέα για την επόμενη φορά που θα το πάρω. Όσο για το ούζο, νομίζω ότι το άρωμά του δίνει άλλη χάρη στο φαγητό.
    Φιλάκια πολλά!!!!

Notoula (πριν από 1486 ημέρες)

Τι ωραία εξάδα! Al Pacino , Javier Bardem, Jason Momoa αγαπημένοι !!!! Η ματιά του Αλκίνοου εκπέμπει ζεστασιά και αυτό τα περιγράφει όλα!
Όσο για την συνταγή σου? Για άλλη μια φορά πρωτότυπη!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Νοτούλα μου, πολύ χαίρομαι που σου άρεσε η εξάδα! Όσο για τη συνταγή, αξίζει να τη δοκιμάσεις. Είναι ελαφρύ πιάτο και, κατά τη γνώμη μου, ιδιαίτερα νόστιμο!
    Τα φιλιά μου!

Kitchen Stories (πριν από 1486 ημέρες)

Το πιάτο αυτού του νόστιμου ψαριού έχει γεύσεις ιδιαίτερες και σίγουρα αρωματίζοντάς το με ούζο αποκτά δυνατά σημεία!

Φιλιά Αναστασία μου.
Z.

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Χαίρομαι που σου άρεσε, Ζαμπία μου! Όντως το ούζο δίνει άλλη χάρη!
    Φιλάκια πολλά!!!

marilise (πριν από 1486 ημέρες)

καλη βδομαδα Αναστασια μου , το έχω δοκιμασει το παγκασιους και αρεσει καιστη πιο δυσκολη κορη μου σαν γευση ( αυτη που οταν ακουει ψαρι κανει ακομη μπλιαχχχ , ονοματα δεν λεμε αλλα ….) θα το δοκιμασω μιοιαζει υπεροχο Αραγκορν ψηφιζω με χιλια στην εξαδα !!!! φιλια

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Κοίτα να δεις που ο Aragorn είχε το μεγαλύτερο σουξέ! Μπράβο του!
    Αφού αρέσει και στη δύσκολη κορούλα σου, μαγειρεψέ το και με αυτόν τον τρόπο. Μπορεί να της αρέσει.
    Τα φιλιά μου!

DIMI (πριν από 1486 ημέρες)

Aναστασία μου,συμφωνώ μέ τίς δύο επιλογές σου!!!
Αλ Πατσίνο,καί μέ τρέλα, Clive Owen!!!!!Είναι καί Αυστραλός!!!!!
Αν καί δέν συμπαθώ τά ψάρια, η συνταγή σου φαίνεται πολύ νόστιμη καί πρωτότυπη!!!Οι φωτογραφίες σου,κλέβουν πάντα τήν παράσταση!!!Σούπερ!!!
Καλή εβδομάδα!!!!Φιλάκια!!!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, Δήμητρά μου! Να είσαι καλά!
    Όσο για τα αγόρια της λίστας, χαίρομαι που βρήκες κάποιους που σου αρέσουν.
    Πολλά φιλάκια!!!

Χρυσαυγή (πριν από 1486 ημέρες)

Αυτό που έβαλες δίπλα στο ψαράκι την πατατούλα με έστειλε!
Δεν μπορώ να φανταστώ πιο νόστιμο συνδυασμό.
Το φαγητό σου σήμερα το λάτρεψα και θα μπορούσα να το τρώω μέρα παρά μέρα για τουλάχιστον μία εβδομάδα!!!

Σούπερ επιλογή σε όλα!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Η ψιλοκομμένη πατατούλα είναι το απόλυτο συνοδευτικό για το ψαράκι. Με μπόλικο θυμάρι για έξτρα άρωμα!
    Πολύ χαίρομαι που σου άρεσε το φαγάκι, Χρυσαυγή μου!
    Φιλάκια πολλά!

Neli (πριν από 1486 ημέρες)

Αναποφασιστη αλλα καιρια,εγω απο την εξαδα το δικο μας Αλικινοο θα διαλεγα,μου αρεσει αυτη η ευγενεια οπως ειπες,αυτο το γλυκο και ντροπαλο καπως προσωπο .Και παμε στο φαγητο,οπως παντα ομορφα παρουσιασμενο και με ωραιες γευσεις,μπραβο και για τα δυο,Και μη σκας εχει πολλους αναποφασιστους ανθρωπους ,καλη εβδομαδα και πολλα φιλια.

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Ο Αλκίνοος είναι ξεχωριστή παρουσία και ειλικρινά χαίρομαι που έχει τόσες θαυμάστριες!
    Χαίρομαι που σου άρεσε το φαγητό! Αν το δοκιμάσεις, πες μου εντυπώσεις!
    Φιλιά!!

Στέλλας Κουζινομπερδέματα (πριν από 1484 ημέρες)

Μια φορά που το μαγείρεψα δεν το φάγανε. Μάλλον δεν θα ήταν και πολύ.. καλομαγειρεμένο!!
Θα το δοκιμάσω με τη δική σου συνταγή, να δούμε αν θα το φάνε!
Καλημέρα Αναστασία

Καλή η εξάδα σου, δε λέω, αλλά τον ‘δικό’ δεν τον συγκρίνω! {χωρατεύω, έτσι;!!!}

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Ελπίζω με αυτή τη συνταγή να έχεις μεγαλύτερη επιτυχία, Στέλλα μου! :-)
    Πολλά φιλάκια!!!

Penelope (πριν από 1484 ημέρες)

Έχω “χάσει πολλά επεισόδια” σε σχέση με τις αναρτήσεις για το ωραίο και τους Ωραίους μου φαίνεται!!!

Ας αρκεστώ λοιπόν στο ωραιότατο ψαράκι, που μια χαρά δένει με τις πατατούλες του και ας μπουκωθώ καθώς μεσημεριάζει, χαζεύοντας και διαβάζοντας για τους ωραίους που σου αρέσουν… Αναστασία μου.

Φιλιά πολλά.

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Πηνελόπη μου, ελπίζω να μη δοκιμάσεις το φαγάκι μόνο διαδικτυακά. Πώς θα μου πεις εντυπώσεις, άλλωστε; :-)
    Πολλά πολλά φιλιά!

Silena (πριν από 1483 ημέρες)

Η εξάδα εγκρίνεται κι από μένα!!!!!!!!
Το ψαράκι δείχνει νοστιμότατο και το ούζο του έδωσε έχτρα γεύση και άρωμα!!!!
Καθότι λατρεύω το ψάρι θα δοκιμαστεί με την πρώτη ευκαιρία!!!!
Πολλά φιλιά Αναστασία μου!

    sundayspoon (πριν από 1481 ημέρες)

    Χαίρομαι που εγκρίνεις την εξάδα αλλά και το φαγάκι, Σιλένα μου! Θα χαρώ να μάθω αν σου άρεσε τελικά το ψαράκι!
    Φιλάκια πολλά!

Create Taste (πριν από 1481 ημέρες)

Καταπληκτική συνταγή! Μυρωδάτη και καλοκαιρινή!

Υποβολή Σχολίου