Γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια

Λοιπόν, δεν μπορώ να μη ρωτήσω, γιατί θα σκάσω…

Ας πούμε λοιπόν ότι περπατάτε αμέριμνοι στο σούπερ μάρκετ και ο δρόμος σας διασταυρώνεται ξαφνικά με ένα παιδικό καροτσάκι. Φυσικά θα μπορούσατε να το προσπεράσετε δίχως να του ρίξετε ούτε μια ματιά (κανένας δεν θα σας παρεξηγούσε). Ή να του ρίξετε μια ματιά και να συνεχίσετε το δρόμο σας, χωρίς να μιλήσετε (και πάλι κανείς δεν θα σας παρεξηγούσε). Αλλά εσείς έχετε κέφια για μπεμποσυζήτηση. Σκύβετε, λοιπόν, πάνω από το καροτσάκι και βλέπετε -όπως είναι αναμενόμενο- ένα μωρό. Ντυμένο στα ροζ. Μιλάμε για πολύ ροζ και σε όλους τους τόνους. Ροζ μπλουζάκι-φούξια παντελονάκι-παπουτσάκια με ροζ κορδόνια (κοινώς η πανδαισία του ροζ σε mini size). Αρχίζετε, λοιπόν, τα γούτσου-γούτσου, τα γκίλι-γκίλι, τα “τι γλυκό μωράκι”, τα “σε ποιον μοιάζεις εσύ, αγάπη μου;”. Κι αφού έχετε κανένα τέταρτο πάνω από το καρότσι και κοντεύετε να το κατσιάσετε το δόλιο το βρέφος, γυρίζετε προς την άμοιρη τη μάνα που ξεροσταλιάζει, περιμένοντας υπομονετικά πότε θα τελειώσει η μπεμποσυζήτηση για να τραβήξει εκείνη προς τα μαρούλια κι εσείς προς τα λάχανα. Και τη ρωτάτε με κάθε σοβαρότητα: “Πώς τον λένε τον μπέμπη;”

Excuse me??? Εντάξει, μπορεί να μη συναγωνιζόμαστε την κοτσίδα της Ραπουνζέλ. Για την ακρίβεια, τα μαλλάκια μας τείνουν προς το αλα γκαρσόν θέλοντας και μη. Αλλά με τόσο ροζ (το οποίο είχε επιλεχθεί στρατηγικά γι’ αυτόν ακριβώς το λόγο), εσείς θα είχατε αμφιβολίες για το φύλο του παιδιού; Τώρα θα μου πείτε, μπορεί η κυρία να είχε αχρωματωψία, καταρράκτη, Νιαγάρα ή τελοσπάντων να είχε χτυπήσει μικρή το κεφάλι της σε κανένα ντουβάρι και από τότε να μη ξεχώριζε τα χρώματα. Αλλά η ιστορία δεν σταματά εδώ…

Γιατί η προνοητική μάνα που έχει βαρεθεί να εξηγεί στον κόσμο ότι το μωρό δεν είναι μπέμπης αλλά μπέμπα, δεν είχε φροντίσει απλά να ντύσει το βλαστάρι της ως ροζ σημαδούρα, αλλά είχε προσθέσει στο ανσάμπλ και μια ωραιότατη κορδέλα με έναν διόλου ευκαταφρόνητο φιόγκο. Ξέρετε, από αυτές που φοράνε μόνο τα κοριτσάκια. Θεωρώντας, λοιπόν, πως αυτό θα ήταν το αδιαφιλονίκητο ατού της, δήλωσε ευθαρσώς: “Μα φοράει κορδέλα…”. Και η απάντηση του ενός εκατομμυρίου ευρώ: “Α, ναι; Τόση ώρα την κοίταζα από το λαιμό και κάτω.”

Μετά από αυτή την ατάκα, η δόλια μάνα κόντεψα να ξεχάσω γιατί είχα πάει ως το σούπερ μάρκετ. Και παραλίγο να μην αγοράσω ποτέ τις τορτίγιες που φιγουράριζαν πρώτες-πρώτες στην λίστα μου. Και πείτε μου μετά εσείς τι σουβλάκια με τορτίγιες θα έφτιαχνα μετά. Ευτυχώς, έστω και την τελευταία στιγμή -ναι, όταν ήμουν ήδη στο ταμείο- τις θυμήθηκα. Και μπόρεσα τελικά να φτιάξω τις γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια που ονειρευόμουν όλη μέρα.

Ομολογώ ότι το αποτέλεσμα με δικαίωσε. Οι γαρίδες σουβλάκι βγήκαν πεντανόστιμες, με την ελαφριά σκορδάτη γεύση τους να συνδυάζεται ιδανικά με τη γλύκα του καλαμποκιού και τη δροσιά του γιαουρτιού. Κι όλα αυτά τυλιγμένα μέσα σε μαλακή τορτίγια για ένα πλήρες γεύμα. Νομίζω ότι αξίζει να το δοκιμάσετε.

Γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια

Γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια

Γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια

Υλικά (για 1 τορτίγια)

  • 1 μεγάλη τορτίγια
  • 6 γαρίδες καθαρισμένες
  • 4 ντοματίνια
  • 2 κουτ. σούπας καλαμπόκι βρασμένο
  • 3 κουτ. σούπας γιαούρτι
  • 1/2 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό

Για τη μαρινάδα:

  • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 2 κουτ. σούπας λάιμ
  • 1/3 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1/4 κουτ. γλυκού σκόρδο σε σκόνη

Εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ και περιχύνετε τις γαρίδες. Τις αφήνετε 5′ να μαριναριστούν.

Περνάτε τις γαρίδες και τα ντοματίνια σε 2 ξυλάκια για σουβλάκι.

Τα βάζετε σε ταψάκι και τα περιχύνετε με τη υπόλοιπη μαρινάδα. Τα ψήνετε στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν οι γαρίδες (3′-4′), γυρίζοντας κι από τις δύο πλευρές.

Απλώνετε το γιαούρτι στην τορτίγια. Βάζετε και το καλαμπόκι και τα σουβλάκια και γαρνίρετε με τον μαϊντανό.

Tip: Γαρνίρετε με λίγη έξτρα πάπρικα και μερικές σταγόνες ελαιόλαδο για περισσότερη γεύση και πιο όμορφη εμφάνιση.

Γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια

Γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια

 

24 Σχόλια

υποβολή σχολίου
Amelie (πριν από 959 ημέρες)

Χαχαχαχα! Λοιπόν, αυτό το ακανθώδες θέμα το αντιμετώπισα κι εγώ! Η Νατάσα ως μωρό έφερνε προς αγοράκι, με αποτέλεσμα οποίο ανσάμπλ και να της φοράω όλοι να με ρωτάνε πως ΤΟΝ λένε! Τσατάλια τα νεύρα της μάνας, άρα σε συμπονώ! Ευτυχώς μετά τα πρώτα της γενέθλια άλλαξε, μάκρυναν λίγο και τα μαλλιά, ήρθε στην κανονική της κοριτσίστικη εμφάνιση. Υπομονή λοιπόν! Τα σουβλάκια σου έγιναν τόσο λαχταριστά που πολύ θα εκτιμούσα μία παράδοση στο γραφείο, τώρα που αναβαθμίστηκες τόσο πολύ ηλεκτρονικά, μήπως να έβαζες μπρος και μία υπηρεσία …delivery???

    Αναστασία (πριν από 959 ημέρες)

    Άστα, Αμαλία μου! Ό,τι και να της φορέσω, τα ίδια… Και ταμπέλα “είμαι κοριτσάκι” να τη βάλω να κρατήσει, όλο και κάποιος θα βρεθεί να ρωτήσει για τον μπέμπη…
    Το delivery είναι πολύ καλή ιδέα. Λες…;

Dimi (πριν από 958 ημέρες)

Καλορίζικο τό νέο σπιτάκι Αναστασία μου!!Καλές μαγειρικές δημιουργίες!!
Η συνταγή πολύ τού γούστου μου!!Λατρεύω τίς γαρίδες καί τά σουβλάκια! Χα χα!!
Καί η δική μας μπέμπα μοιάζει μέ αγοράκι!!Αλλά είναι σκέτο κουκλί η μικρή Δημητρούλα μου!!Καλή εβδομάδα!!Φιλάκια!!

    Αναστασία (πριν από 958 ημέρες)

    Δήμητρά μου, σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Να είσαι καλά!
    Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή και ελπίζω να τη δοκιμάσεις!
    Τα φιλιά μου!

dolmadaki (πριν από 958 ημέρες)

αχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα τι ακουτε κι εσεις η δολιες μανες!!! αυτο το γαριδοσουβλακι στις τορτιγιες το λες και χαβανεζικο πιτογυρο!!! πολυ ωραιο!!

    Αναστασία (πριν από 958 ημέρες)

    Χαβανέζικο πιτόγυρο,ε; Δεν το είχα σκεφτεί! Μ’ αρέσει πολύ! :-)

kiki (πριν από 957 ημέρες)

Γεια σου Αναστασια!!!!
Εμενα οτανηταν πιο μικρα τα μωρακια μου(2αγορακια) ετυχεναμε ρωτησουν το κλασικο”αγορακι είναι?”……..οχι μανταμ απλα ετυχε να το ντυσω στα μπλε και να του φορεσω αναποδα το καπελακι ετσι για μαγκια!!!!
Τα γαριδοσουβλακια σου θεικα ,μπορω χαλαρα να φαω/τσακισω 7-8!!!!!!
φιλια!!!!

    Αναστασία (πριν από 957 ημέρες)

    Κική μου, σε λίγο θα της φοράω φόρεμα και θα συνεχίζουν να με ρωτάνε αν είναι αγοράκι ή κοριτσάκι… χαχαχα!
    Φιλιά και σε σένα και στα αγοράκια σου!

spoon-stories (πριν από 957 ημέρες)

Χαχαχα θεικό! Πρέπει να το κάνεις ανέκδοτο! Τι να πω? Υπάεχει και τέτοιος κόσμος. Εγώ παλιά είχα ένα γειτονοπουλάκι που κάθε μέρα(!) με ρώταγε πως το λένε το σκυλάκι μου. Λίζα, της έλεγα. Και αυτή ξανά ρωτούσε. Είναι αγόρι?Τι να της πεις τώρα?
Ευτυχώς που έφτιαξες ωραιότατο φαγητό και ηρέμησες πουλάκι μου!

    Αναστασία (πριν από 957 ημέρες)

    Κι αυτό φοβερό! Μου έχει τύχει να αναφέρω το όνομα της μικρής σε συζήτηση και μετά από λίγο να με ρωτήσουν για το φύλο… Έχει τρελαθεί ο κόσμος! 😉

Χρύσα (πριν από 957 ημέρες)

Λοιπόν, το πάθαινα κι εγώ (όχι τόόόσο τραβηγμένο), ντυμένος ο μικρός με ό,τι πιο ανδρικό κυκλοφορεί, και με, κατά γενική ομολογία, πολύ αγορίστικα χαρακτηριστικά, και να με ρωτάνε, αγοράκι, ή κοριτσάκι είναι;
Είναι να μην ξεχάσεις τις τορτίγιες;;; Ευτυχώς που τις θυμήθηκες, είναι φανταστική η ιδέα σου!

    Αναστασία (πριν από 957 ημέρες)

    Στο τσακ τις θυμήθηκα! Ήμουν ήδη ταμείο και ξαναγύρισα… Να τη τραβάω η μάνα… χαχαχα!

elpida (πριν από 957 ημέρες)

χαχαχα.. μα μερικοι ανθρωποι βρε παιδι μου ωρες ωρες..Εμενα πάντως μου εχει συμβει το αντιθετο.. Να ρωτανε αν ειναι μπεμπης ή μπεμπα.. και να τον εχω ντυσει στα θαλασσια και στα μπλε (οκ οχι οτι ειναι αγοριστικα) αλλα φορευσε ενα εντελως αγοριστικο σετακι.. χαχαχαχα… Οσο για τις τορτιγιες… τρελάθηκα!!! Ανυπομονω να τις δοκιμασω!!

    Αναστασία (πριν από 957 ημέρες)

    Εγώ πάντως -επειδή βαριέμαι συνέχεια να εξηγώ τα ευκόλως εννοούμενα- υπάρχουν φορές που μου λένε “να σας ζήσει ο μπέμπης” κι εγώ απλά λέω “ευχαριστώ” και συνεχίζω τον δρόμο μου… 😉
    Φιλάκια!!!

Beauty Follower (πριν από 957 ημέρες)

Χα χα! Λοιπον αυτη την ατακα ”τόση ωρα σε κοιταζα απο τον λαιμό και κάτω”
την ειχε πει ενα βράδυ τυπος που την επεφτε σε φίλη μου… θέλοντας να δώσει έμαφαση για το ”που” κοιτούσε 😉
Τωρα να υποθει τέτοια ατάκα για μώρο… ξερω γω, ειναι και η κρίση που έχει τρελάνει τους ανθρώπους lol!

Τες πα, το σημερινό σου πιάτο ειναι σούπερ και αυτό έχει σημασια, φιλιαααααααααα

    Αναστασία (πριν από 957 ημέρες)

    Ευτυχώς, στη δική μας περίπτωση δεν εννοούσε κάτι τέτοιο γιατί θα είχα φρίξει… χαχαχα!

Penelope (πριν από 956 ημέρες)

Μιλάμε κόντεψα να “κρεπάρω” από τα γέλια Αναστασία μου!
Μου θύμησες τα δικά μου, ως μωράκι…νηπιάκι..κοριτσάκι-αγοράκι! Καθώς η μάνα μου συνήθιζε να με κουρεύει πολύ για να δυναμώσει το ανύπαρκτο μαλλί μου! Ενώ ταυτόχρονα με έντυνε με κάτι σαλοπέτες εμπριμέ συνήθως για να γλυτώνει τα γόνατα από τα χτυπήματα.
Πάντα όλοι έλεγαν τι “όμορφο αγοράκι”!!! Και η αντίδραση ήταν σχεδόν πάντα από εμένα και όχι την μάνα μου…”δεν είμαι αγοράκι”….”γκρρρρρ”!

Εξαιρετικό σουβλάκι και ως σύνθεση κι’ ως γεύση! Τορτίγιες διαθέτω. Γαρίδες δεν έχω πρόχειρες…αλλά και αύριο μέρα είναι.
Καλό Σαββατοκύριακο σας εύχομαι.

Ειρήνη Ε. (πριν από 956 ημέρες)

Λίγο πολύ όλες οι μανούλες έχουμε ζήσει παρόμοιο “επισόδειο”!! Συνιστώ ψυχραιμία!! Χαχά!!! Πρωτότυπο σουβλάκι γαρίδας!! “Μούλτι κούλτι” νοστιμιά, όπως θα έλεγε και η κόρη μου!!! Καλό Σαββατοκύριακο.

Αριάδνη (πριν από 953 ημέρες)

Μεγάλη ζημια μου εκανες τωρα! Εχω καιρο να φαω γαριδες!

    Αναστασία (πριν από 953 ημέρες)

    Καλή απόλαυση λοιπόν! :-)
    Πολλά φιλιά!

Τανια (πριν από 928 ημέρες)

Επειδή έχασα το επεισοδιο που έκανες παιδί αλλά είδα που έλεγες για την πιπιλα, εχω γυρίσει και διαβάζω τις συνταγές να δω που το γράφεις και να η επιβεβαίωση! Να σου ζήσει καταρχάς, να είναι πάντα καλότυχη (κορίτσι κατάλαβα ότι έιναι,χ εχεχεχε). Ασε και εγω τα ίδια έχω να πω, ανκαι εγώ να ομολογήσω ότι την ντύνω σε πιο παλ ροζουλιά και στο κεφάλι δεν στεριώνει τίποτα οπότε δεν μπορώ να κακιώσω και πολύ στους τριγύρω (που τελος παντων στην κοσμάρα τους είναι, αλλά δεν εχουν λιγο τακτ να χρησιμοποιήσουν λέξεις ουδέτερες αν δεν καταλαβαίνουν τι είναι). Εμένα μου ειπαν και το κορυφαίο ” ε σε αυτην την ηλικία (μηνων) το ίδιο είναι, τι αγόρι-τι κορίτσι?” …ντόϊνκ!
Πόσο είναι η μικρούλα?

    Αναστασία (πριν από 926 ημέρες)

    Είναι 9 μηνών και οι περιπέτειές μας λόγω κοντής κόμης συνεχίζονται… χαχαχα!
    Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές, Τάνια μου! Και εσύ να χαίρεσαι το μπαμπουσκάκι σου και να το βλέπεις να μεγαλώνει και να γίνεται ένα υπέροχο, χαμογελαστό ανθρωπάκι! :-)
    Πολλά φιλάκια!!!

tanja@the green mixer (πριν από 926 ημέρες)

Το πέρασες διακριτικά το όλο θέμα, αλλά σε τσάκωσα τελικα! Να σας ζήσει, να είναι καλότυχη και ευτυχισμένη εύχομαι!
Οσο για τα μαλλιά, άσε, κάνε υπομονή, δεν μακραίνουν τα ρημάδια σύντομα (άσε που υπάρχουν πολλά αγοράκια με μακριά μαλλιά, οπότε και πάλι μπορεί να σας μπερδεύουν – μιλάω εκ πείρας).

    Αναστασία (πριν από 926 ημέρες)

    Δεν σου ξεφεύγει τίποτα! Λαγωνικό! χαχαχα!
    Μπορεί να μην μακραίνουν, αλλά εμείς τις κορδέλες μας τις λανσάρουμε απτόητες… 😉
    Φιλάκια!!!

Υποβολή Σχολίου