Τσιζκέικ με πραλίνα

Μήπως γνωρίζετε κάποιον άνθρωπο που ξεκίνησε τη ζωή του εντελώς διαφορετικά αλλά δεν φοβήθηκε να ρισκάρει και να ασχοληθεί με κάτι που βαθιά μέσα του ήξερε πως τον γέμιζε, ακόμη κι αν στην αρχή δεν είχε καμία άλλη βοήθεια πέρα από το πείσμα, το μεράκι και την δημιουργικότητά του;

Ή έναν άνθρωπο που αγαπά (διόρθωση: δεν αγαπά απλώς αλλά λατρεύει) αυτό που κάνει και (γι’ αυτό) το κάνει πολύ καλά, ακόμα κι αν χρειάζεται να αφιερώνει ατέλειωτες ώρες δουλειάς και να ξενυχτά πάνω από κάθε νέο “πρότζεκτ”;

Ή μήπως έναν άνθρωπο που -παρά την επιτυχία και την αναγνωρισιμότητα που έχει κερδίσει- παραμένει προσγειωμένος, προσιτός και με μια ανεπιτήδευτη γλυκύτητα που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή;

Ή απλά κάποιον άνθρωπο που -παρά τις δυσκολίες που έχει συναντήσει- δεν έπαψε ποτέ να πιστεύει στα παραμύθια και καλεί και τους υπόλοιπους να ανακαλύψουν και να ζήσουν το δικό τους παραμύθι;

Αν γνωρίζετε κάποιον άνθρωπο με όλα τα παραπάνω χαρακτηριστικά, τότε μάλλον γνωρίζετε κι εσείς την Αθηνά Πάνου (aka Sugar Buzz). Ή αλλιώς, το κορίτσι με το πλατύ χαμόγελο που έχει καταφέρει να κάνει το όνομά του συνώνυμο των λαχταριστών cupcakes και των πεντανόστιμων cookies. Και αν την γνωρίζετε, τότε πολύ πιθανόν να ήσασταν κι εσείς την περασμένη Τρίτη στην παρουσίαση του νέου της βιβλίου που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός και έχει τον τίτλο Party. Μια παρουσίαση που έσφυζε από κόσμο αλλά και από υπέροχες νοστιμιές, όλες φτιαγμένες από τα χεράκια της ίδιας της συγγραφέως. Διότι, η Αθηνά έβαλε στοίχημα να αναβαθμίσει γευστικά και αισθητικά τα πάρτυ και τις συγκεντρώσεις μας. Κι όσοι κρατάτε το καινούργιο της βιβλίο στα χέρια σας, μάλλον ξέρετε ήδη πως έχει κερδίσει το στοίχημα. Οι συνταγές της -όπως και στα δύο προηγούμενα βιβλία της- είναι εύκολες, γρήγορες και πολύ ευπαρουσίαστες. Το μόνο πρόβλημα που θα έχετε αγοράζοντας το βιβλίο είναι το ότι δεν θα ξέρετε από ποια λιχουδιά να ξεκινήσετε…

Μετά από όλα αυτά και επειδή ξέρω ότι σας έχω ήδη ανοίξει την όρεξη, είμαι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ μαζί σας αυτό το υπέροχο βιβλίο.

9786180108828_hd

Ω ναι, καλά καταλάβατε. Ένας από εσάς θα αποκτήσει το βιβλίο Party της Αθηνάς Πάνου και θα έχει την ευκαιρία να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους του επόμενου πάρτυ του. Ή αν το έχετε ήδη, μπορείτε να το αποκτήσετε για να το δωρίσετε σε κάποιο αγαπημένο σας πρόσωπο (μη ξεχνάτε ότι οι γιορτές πλησιάζουν…). Tα μόνα που έχετε να κάνετε για να διεκδικήσετε το βιβλίο είναι:

1) να είστε εγγεγραμμένοι αναγνώστες του sundayspoon (αν δεν έχετε ήδη γραφτεί, απλά συμπληρώστε το όνομα και το e-mail σας στη δεξιά στήλη του μπλογκ, στο πεδίο Εγγραφή)

και

2) να αφήσετε ένα σχόλιο κάτω από αυτή την ανάρτηση αναφέροντας μια νοστιμιά που σας αρέσει να βρίσκετε στο μπουφέ ενός πάρτυ.

Ο διαγωνισμός θα διαρκέσει έως την Τρίτη 18 Νοεμβρίου Τετάρτη 19 Νοεμβρίου (για να δώσουμε και μια παράταση στους αργοπορημένους), μπορούν να συμμετέχουν όλοι όσοι διαμένουν στην Ελλάδα και το όνομα του τυχερού θα το μάθετε στην ανάρτηση της ερχόμενης Τετάρτης Πέμπτης. Εγώ, όσο περιμένω τις συμμετοχές σας και για να σας δώσω μια μικρή γεύση από τις λαχταριστές συνταγές του βιβλίου, θα μοιραστώ μαζί σας μια από αυτές. Ετοιμαστείτε, λοιπόν, να απολαύσετε ένα άκρως σοκολατένιο και επικίνδυνα εθιστικό τσιζκέικ με πραλίνα, που σερβίρεται σε ατομικά ποτηράκια, γίνεται πανεύκολα και συνδυάζει απίθανα τη βελούδινη σοκολατένια κρέμα με το τραγανό παστέλι. Το αποτέλεσμα ελαφρύ και πεντανόστιμο. Δοκιμάστε το και σίγουρα θα γίνει η επόμενη γλυκιά σας συνήθεια…

Τσιζκέικ με πραλίνα

Τσιζκέικ με πραλίνα

Τσιζκέικ με πραλίνα

Υλικά (για 10 μικρά ποτηράκια)

  • 400γρ. τυρί κρέμα
  • 100γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, κρύα από το ψυγείο
  • 6 κουτ. σούπας πραλίνα φουντουκιού
  • 100γρ. παστέλι

Για τη σαντιγί:

  • 150γρ. κρέμα γάλακτος
  • κερασάκια γλασέ

Εκτέλεση

Τρίβετε στο μούλτι το παστέλι, ώσπου να γίνει σκόνη.

Χτυπάτε στο μίξερ το τυρί κρέμα, προσθέτοντας την κρέμα γάλακτος σιγά σιγά, ώσπου να σφίξει το μείγμα.

Ρίχνετε την πραλίνα φουντουκιού και συνεχίζετε το χτύπημα, ώσπου να ομογενοποιηθεί.

Μοιράζετε το τριμμένο παστέλι σε μικρά ποτηράκια και ρίχνετε από πάνω τη σοκολατένια κρέμα.

Χτυπάτε τα 150γρ. κρέμα γάλακτος ώσπου να γίνει σφιχτή σαντιγί και τη μοιράζετε πάνω από την σοκολατένια κρέμα.

Βάζετε τα τσιζκέικ στο ψυγείο και, προτού τα σερβίρετε, διακοσμείτε με τα κερασάκια.

Tip: Η συνταγή είναι από το βιβλίο της Αθηνάς Πάνου Party.

Τσιζκέικ με πραλίνα

Τσιζκέικ με πραλίνα

37 Σχόλια

υποβολή σχολίου
theano (πριν από 1009 ημέρες)

Καλή μας επιτυχία! Το γλυκάκι όντως πολύ εύκολο και ιδανικό για πάρτυ. Αυτό ας πούμε θα ήθελα να το δω σε ένα μπουφέ και να το γευτώ καθώς και ότιδήποτε τυρένιο…..

Pollyanna (πριν από 1009 ημέρες)

Ως φαν του αλμυρού και των αλλαντικων, τέτοιες μπουκιτσες μου αρέσει να βρίσκω στα πάρτυ 😉 Καλη επιτυχία σε ολους :) :) :)

Μακριδου Δεσποινα (πριν από 1009 ημέρες)

Αλμυρα σνακ και πιτες

peps@pepi's kitchen (πριν από 1009 ημέρες)

Καλημέρα Αναστασία!
Κόλαση το τσιζκεικ!!!!
Όσο για το πάρτυ……τι άλλο…τυροπιτάκια!!χαχαχα

Βέρα Owl Mommy (πριν από 1009 ημέρες)

Ένα τέτοιο cheesecake θα το τσάκιζα πάντως :-)
Μου αρέσουν και τα αλμυρά σε μικρές μπουκιές, ακόμα και οι έξυπνες μικρές σαλατούλες! Με λίγα λόγια.. τα τρώω όλα στα πάρτυ :-)

TZINA (πριν από 1009 ημέρες)

Μου αρέσουν πολύ οι πίτες και οι τάρτες.

littledeco (πριν από 1009 ημέρες)

Πρωτότυπη η ιδέα με το παστέλι. Το cheesecake είναι αγαπημένο γλυκο !!! Καλή επιτυχία σε όλους για το δωράκι

Ερμιόνη (πριν από 1009 ημέρες)

Αυτό το cheesecake το έχω βάλει και εγώ στο μάτι Αναστασάκι!
Πανεύκολο και με την πραλίνα που τόσο αγαπώ!
Από το διαγωνισμό με εξαιρείς σε παρακαλώ!
Απλά ήθελα να αφήσω το σχόλιο μου και να πω τι ωραία που περάσαμε πάλι και πόσο χάρηκα που τα ξαναείπαμε!

Αθηνά (πριν από 1009 ημέρες)

Τα βιβλία της Αθηνάς είναι ένα κι ένα. Πολύ θέλω να κερδίσω το Party! Όσο για το cheesecake, ουδέν σχόλιο πρωί πρωί…. Είμαι και γλυκατζού, καταλαβαίνεις!

Όλγα (πριν από 1009 ημέρες)

Nα πω την αλήθεια,ότι χειροποίητο βρίσκω σε μπουφέ μου αρέσει γιατί δεν συγκρίνεται με το ετοιματζίδικο..να είσαι καλά..

Χρυσαυγή (πριν από 1009 ημέρες)

Καλημέρα Αναστασία! Εχω ήδη τα cupcakes της Αθηνάς και είναι όντως πολύ ωραίο βιβλίο. Πολυ θα ήθελα και το βιβλίο για πάρτι.
Το τσίζ κέικ είναι απίθανο και το παστέλι το λατρεύω.
Σε μπουφέ πάρτι θα ήθελα να έβλεπα σίγουρα πίτσα και τυροπιτάκια!!!! Εκεί κλείνω!!!!! χαχαχαχα

Φιλιά πολλά!

Christine (πριν από 1009 ημέρες)

Είν7αι πρώτη φορά που αφήνω σχόλιο στο blogaki σου

Γιουλη-ψυχολογια παιδιου (πριν από 1009 ημέρες)

Σοκολατα! Σοκολατα!!!Σοκολατα!!!αυτο θελω να βλεπω :) Ωραια συνταγη !!!

Vita (πριν από 1009 ημέρες)

Αγαπώ Αθηνά και τα βιβλία της! Έχω τα 2 πρώτα και πολύ θα μου άρεσε να έχω και το τρίτο! Λαχταριστό το cheesecake που προτείνεις , μας προκαλεί να αγοράσουμε το βιβλίο ακόμη κι αν δεν το κερδίσουμε!

Dimitra (πριν από 1009 ημέρες)

Δεν έχω αγοράσει ακόμα αυτό το βιβλιο της Αθηνούλας οπότε με χαρά συμμετάσχω:)
Και όσα γράφεις για εκείνη είναι απόλυτα αληθινά. Νομίζω πως όσοι την έχουν γνωρίσει από κοντά μπορούν να το επιβεβαίωοσουν.
Στα πάρτυ τα τρώω όλα βεβαίως βεβαιώς αλλά ψάχνω πρώτα τα σουφλέ!!!!
Και το τζηζκέικ σου φαίνεται γίαμι γιάμι Αναστασία. Πολύ έξυπνη και πρωτότυπη η προσθήκη του παστελιού!!!

Christine (πριν από 1009 ημέρες)

Είναι πρωτη φορά που αφήνω σχόλιο στο μπλογκ σου και οι λόγοι που το κάνω σήμερα είναι δύο. Πρώτον, θα θελα να σε συγχαρω για το προσεγμένο και καλοδουλεμένο σου μπλογκ!Ειναι εξαιρετικό και απο τα πρωτα της λιστας μου που επισκέπτομαι, σχεδον καθημερινα , για να διαβάσω τη νέα ενδιαφέρουσα και λιχουδατη αναρτηση σου.
Δεύτερον, με ενδιαφέρει φυσικά το βιβλιαράκι της κ.Πάνου, είναι κι εκείνη πολύ ξεχωριστή κ μοναδική στο χώρο των foodbogs και όχι μονο!
Γενικά λατρεύω τους μπουφεδες, το finger food, τα μεζεδάκια. Αυτό που μάλλον θα γευτω πρώτα είναι τα καναπεδακια και οι σωσ με κάποιο κράκερ η κριτσινι.

dolmadaki (πριν από 1009 ημέρες)

αγαπω μπουφεδες!!! θελω νατα φαω ολα!! προτιμω τυροπιτακια πιτσακια και γενικα οτι ειναι σε μπουκιτσες!! αυτο το τσιζκεικ θεικο!! φοβερη ιδεα το παστελι για βαση!!! τελειο!

elpida (πριν από 1009 ημέρες)

Αυτο το βιβλιο το εχω στο ματι εδω και καιρο!!! Θεικο το cheesecake και μου αρεσει και η αλλαγη με το παστελι!! Εξυπνο!!! Αγαπημενο σνακ σε παρτι είναι τορτιγιες -μινι σαντουιτσακια!!

kiki (πριν από 1009 ημέρες)

Αναστασια θα περιμενω μεχρι την τριτη να δω αν θα κερδισω….και αν οχι τοτε τεταρτη θα παω να το αγορασω!!!!αχαχα!!!
Το τσιζκεικ υ π ε ρ ο χ ο!!!
Φιλια πολλα!!!

Mary Georgali (πριν από 1008 ημέρες)

Τρελαίνομαι για cheesecake! Εἰμαι καινούργια στο blog σου, αλλά με έχουν ήδη συνεπάρει οι συνταγές σου!
Σε μπουφέ τρελαίνομαι για cupcakes σε όλες τις γεύσεις και με όλα τα toppings! Είμαι γλυκατζού!

Akela (πριν από 1008 ημέρες)

Μμμ λίγουρευτηκα βραδιατικο κ δεν έχω κ παστέλι να το σκαρωσω. Στα πάρτι αγαπώ ο,τι έχει αλλαντικο. Μακάρι να Χα κ το βιβλιαράκι τώρα που έχουν γενέθλια τα βλαστάρια μου κ ετοιμαζόμαστε για πάρτι!!! Καλή συνεχεια φιλια

Foodie (πριν από 1008 ημέρες)

Τα λατρεύω όλα αρκεί να είναι σπιτικά :)

The Dark Chef (πριν από 1008 ημέρες)

Τι ωραία ιδέα το παστέλι σαν βάση στο τσιζκέικ! Έτσι σερβιρισμένο ατομικά στα ποτηράκια γίνεται πραγματικά σε χρόνο μηδέν!
Μια απορία έχω εγώ: Στα πάρτυ κανείς δε θέλει να πιει? :p
Εντάξει, εγώ προτιμώ μικρές αλμυρές μπουκίτσες π.χ. αλμυρά μπισκοτάκια ή κουλουράκια, κάτι σε πιτάκι και φυσικά μετά να ακολουθούν γλυκάκια πάσης φύσεως. Βασικά κι εγώ όπως είπε και μια αναγνώστρια πιο πάνω δεν έχω πρόβλημα, δοκιμάζω απ’ όλα! :)

My Lovable Baby (πριν από 1008 ημέρες)

Πολύ γλυκιά παρουσίαση της Αθηνάς, Αναστασία μου! Και επειδή τελικά δεν τα κατάφερα να είμαι στην παρουσίαση του βιβλίου της και ούτε έχω προλάβει μέχρι στιγμής να πάω να το αγοράσω, συμμετέχω στο διαγωνισμό μήπως και το κερδίσω :) Στον μπουφέ ενός πάρτυ προτιμώ να βλέπω πολλά διαφορετικά γλυκίσματα. Είμαι γλυκατζού, τι να κάνουμε 😉 Και για αυτό και θα δοκιμάσω το σημερινό σου γλυκάκι. Btw τα κεκάκια-κόλαση τα έχω φτιάξει 6 φορές. Δεν έχει μείνει ούτε ψίχουλο :) Καλημέρα!

Dimitra Decorasylum (πριν από 1008 ημέρες)

Αυτό το ποτηράκι, ναι ναι, αυτό των φωτογραφιών, να παραδοθεί εις το Άσυλο περικαλώ. Και δεύτερο και τρίτο αν υπάρχει! Σλουρρπ! 😀

Maria (πριν από 1008 ημέρες)

Παστέλι αντί μπισκότου ε? Ωραία εναλλακτική ιδέα για cheesecake! Μ’αρέσουν τα πάρτι με μπουφέ και σχεδόν πάντα, τα δοκιμάζω όλα, αλμυρά-γλυκά, με μεγαλύτερη αδυναμία στα γλυκά! Ευχαριστούμε για το διαγωνισμό, καλή επιτυχία σε όλους μας! φιλιά

Pela (πριν από 1008 ημέρες)

πω πω πω θέλω τσιζκέικ εδώ και τώρα!! σε ένα μπουφέ για πάρτυ θέλω οπωσδήποτε ΛΟΥΚΑΝΟΠΙΤΑΚΙΑΑΑΑΑΑ!!!
καλή βδομάδα φιλενάδα :)

Χρύσα (πριν από 1008 ημέρες)

Τέλειο το cheesecake, πολυ διαφορετικό! Το περιμένω πώς και πώς το καινούργιο βιβλίο της Αθηνάς! Πιτακια και ταρτακια όλων των ειδών είναι η πρώτη μου επιλογή για μπουφέ σε παρτυ!

tanja@the green mixer (πριν από 1007 ημέρες)

Τι ωραία ιδέα με το παστέλι αντί για μπισκότο! Πιστεύω ότι παιδικό πάρτυ χωρίς τυροπιτάκι (στην Ελλάδα) δεν υφίσταται, είμαι της παλιάς σχολής.

Σοφια (πριν από 1006 ημέρες)

Μμμμμμ τελειο το γλυκακι… Τι θα ηθελα να δω σε ενα μπουφε…. βασικα ειμαι πολυ του γλυκου αλλα τα αλμυρα cupcakes νομιζω οτι θα ηταν ιδανικα!!!

Tante Kiki (πριν από 1006 ημέρες)

Μα τί υπέροχο είναι αυτό το cheesecake!!! όσο για το βιβλίο είναι κι αυτό πολύ ωραίο!!!!
Φιλιά!!

Λίλα (πριν από 1006 ημέρες)

Koλασμένο το γλυκάκι, από τις στιγμές που ζηλεύω είναι αυτές οι παρουσιάσεις αλλά λόγω απόστασης τις χάνω!!!!!

Ιωάννα (πριν από 1006 ημέρες)

Όλα τα βιβλία της Αθηνάς είναι καταπληκτικά.Καλή επιτυχία

gvarvakis (πριν από 1006 ημέρες)

Υπέροχο γλυκάκι, κουταλάκι :)
Η Αθηνούλα έχει την αγάπη και την υποστήριξή μας σε κάθε της προσπάθεια!!!!!
Όσο για το μπουφέ : λουκανικοπιτάκια!!!!!!!!!

neli (πριν από 1006 ημέρες)

Πολυ νοστιμο και πρωτοτυπο,το παστελι κανει τη διαφορα,σ ενα μπουφε θα ηθελα οπωσδηποτε κεφτεδακια σε μπουκιτσες,φιλια.

Beauty Follower (πριν από 1000 ημέρες)

Αγαπω το τσιζκέικ
και τα ατομικά γλυκάκια!

δελφινάκι (πριν από 932 ημέρες)

Καλησπέρα. Καλώς σας βρίσκω. Με γεια η νέα εμφάνιση του μπλοκόσπιτου σου. Ελπίζω να είσαι καλά. Καλή χρονιά, υγεία,αγάπη,ευτυχία,όμορφες και ωραίες στιγμές και ότι επιθυμείς και επιθυμούμε. Μου λείψατε πολύ. Είμαι πολλύ χαρούμενη που βρίσκομαι και παλι εδώ,μετά από τόσους μήνες.

Υποβολή Σχολίου