Συνταγές από την κατηγορία: Κυρίως Πιάτα

Κριθαρότο με γαρίδες και λαχανικά

Αν κάνετε μια μικρή αναδρομή στις τελευταίες αναρτήσεις (με πρωταγωνιστές τα cupcakes με υποβρύχιο, τα γλυκά και αλμυρά pancakes και[…]
Περισσότερα

Σούπα μινεστρόνε με λαχανικά και μπούκοβο (για το κρυολόγημα)

Ωραίο πράγμα τα έθιμα και οι παραδόσεις. Χάρη σε αυτά ξέρεις ποιος είσαι. Από πού έρχεσαι και πού πας. Η[…]
Περισσότερα

Σούπα με κοτόπουλο, καλαμπόκι και πράσο

Ο "διάλογος" που ακολουθεί είναι αληθινός και έλαβε χώρα την Παρασκευή που μας πέρασε. Χώρος: κρεβατοκάμαρα. Ώρα: περασμένη. Βασικοί πρωταγωνιστές:[…]
Περισσότερα

Σάντουιτς με καπνιστό σολωμό και coleslaw

Μετά από επισταμένες έρευνες και πολλή περισυλλογή, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι η κουζίνα μου έχει μαγικές ιδιότητες. Όχι, δεν είμαι[…]
Περισσότερα

Γαρίδες σουβλάκι με τορτίγια

Λοιπόν, δεν μπορώ να μη ρωτήσω, γιατί θα σκάσω... Ας πούμε λοιπόν ότι περπατάτε αμέριμνοι στο σούπερ μάρκετ και ο[…]
Περισσότερα

Τραγανές κοτομπουκιές φούρνου και πατάτες σαν τηγανητές

Αν ήμουν γέννημα θρέμμα Αγγλίδα (με τα "Χάου ντου γιου ντου" μου και την λονδρέζικη αξάντ μου), θα έμενα σε[…]
Περισσότερα

Γλυκόξινες φτερούγες κοτόπουλου με πολύχρωμη σαλάτα καλαμποκιού

Έχοντας διανύσει την πρώτη εβδομάδα του Σεπτέμβρη, μπορώ να πω ότι η σωματική μου ακεραιότητα κινδύνευσε πολλάκις τις τελευταίες επτά[…]
Περισσότερα

Σολωμός στο γκριλ με δροσερή σος γιαουρτιού

Νομίζω ότι οι περισσότεροι άνθρωποι (αν όχι όλοι και απλά δεν τον παραδέχονται) κρύβουν στην ντουλάπα τους ένα ρούχο-στόχο. Είναι[…]
Περισσότερα

Αυγά με κιμά και κάρυ

Έχω βάσιμες υποψίες ότι στην προηγούμενη ζωή μου ήμουν βάτραχος. Ένα πράσινο βατραχάκι, που καλοπερνούσε στην ωραία, καθαρή λιμνούλα του.[…]
Περισσότερα

Σπαγγέτι ολικής άλεσης με τόνο και σάλτσα γιαουρτιού χωρίς βράσιμο

Τώρα που βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού (πιο κατακαλόκαιρο δεν γίνεται -μη σας ξεγελάνε οι ψιχάλες των προηγούμενων ημερών!), ήρθε[…]
Περισσότερα

Φουσίλι με κιμά και φακές (ή πώς να κάνετε τους “δύσκολους” να φάνε όσπρια)

Υπάρχουν δύο κατηγορίες οικιακών μαγείρων... Κατηγορία νούμερο 1: Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν όσοι χρησιμοποιούν μικρές κατσαρόλες και εκείνα τα[…]
Περισσότερα

Μπέργκερ με αυγοσαλάτα και λουκάνικο κοτόπουλου

Μήπως τώρα τελευταία το σπίτι σας δονείται σε ρυθμούς βραζιλιάνικους; Αν ήδη κουνάτε θετικά το κεφάλι, τότε δύο πράγματα μπορεί[…]
Περισσότερα